Wetenschappelijk Werk; Onderzoek 13: gisting
1 / 10
Lesson duration is: 100 minItems in this lesson
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
trechter
weegschaal
proefbuis
maatbeker
petrischaal
spatel
Slide 3 - Drag question
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Gist gebruiken we bij de bereiding van:
A
Brood
B
Pasta
C
Limonade
D
Fruitsla
Slide 7 - Quiz
Welke suikerconcentratie geeft de beste gasvorming?
geen suiker
1 eetlepel suiker/ 100ml water
2 eetlepels suiker/ 100ml water
3 eetlepels suiker/ 100ml water
Slide 8 - Poll
Welke stof of stoffen stoppen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit
Slide 9 - Poll
Welke stof of stoffen versnellen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit
