Activiteit organiseren (Dienstverlening en producten vmbo), les 3: Terugblik quiz

• New lesson editor
• Dienstverlening en producten
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3-5

Introduction

Terugblik quiz met 12 vragen over het hele onderwerp: recept omrekenen, klachten, pictogrammen, hulpdiensten, beveiliging, kabels, afval en roosteren.

Een tent wordt opgebouwd voor een evenement

ORGANISEREN · ACTIVITEIT

Quiz

Terugblik: Activiteit organiseren

Les 3 van 3. Leerlingen beantwoorden individueel; bespreek na elke paar vragen kort de antwoorden. Image credit: Safetent / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Een recept voor 4 personen vraagt 200 gram tomaten. Hoeveel voor 10 personen?

A

800 gram

B

400 gram

C

500 gram

D

210 gram

Syllabus P/DP/1.3.2.1. Factor 10 : 4 = 2,5. 200 x 2,5 = 500. Nagerekend: 200 x 2 = 400, plus 100 (de helft van 200) = 500. Verwachte fouten: 800 (x4), 400 (x2), 210 (+6 personen).

Zet een klacht in de juiste volgorde, van eerst naar laatst

1

Meld de oplossing terug aan de gast

2

Luister naar de klacht

3

Noteer wat de gast zegt

4

Bied je excuses aan en zoek een oplossing

Syllabus P/DP/1.3.1.1: klachten aanhoren, vastleggen en afhandelen. Eerst luisteren, dan vastleggen, dan afhandelen en terugkoppelen. Verwachte fout: meteen een oplossing geven zonder te luisteren.

Welke gegevens horen in een telefoonnotitie?

A

Naam, nummer, bericht, datum en tijd

B

Alleen de naam van de beller

C

Alleen het bericht van de beller

D

Naam, adres en geboortedatum

Syllabus P/DP/1.3.1.1. Zonder nummer kun je niet terugbellen, zonder bericht weet je niet waarom. Verwachte fout: alleen het bericht noteren.

Wat betekent een geel driehoekig bord?

A

Verbod

B

Waarschuwing voor gevaar

C

Verplichte handeling

D

Vluchtroute

Syllabus P/DP/1.2.3.9. Bron: Arbeidsomstandighedenregeling artikel 8.5 en ISO 7010: geel en driehoek is waarschuwing. Verbod is rood en rond, gebod is blauw en rond, vluchtroute is groen. Verwachte fout: geel en rood door elkaar halen.

Waarom kostte eten en drinken meer dan begroot?

A

De zaalhuur was duurder

B

De DJ was duurder

C

De versiering was goedkoper

D

Meer gasten dan verwacht

Syllabus P/DP/1.2.4.4. In de spreadsheet is alleen Eten en drinken duurder geworden (180 naar 216). Zaalhuur en DJ zijn gelijk gebleven. Bij 1,80 euro per gast betekent 216 euro 120 gasten in plaats van 100. Nagerekend: 120 x 1,80 = 216. Verwachte fout: een post kiezen die in het blad niet veranderd is. Image credit: Eigen figuur

Welke vraag beantwoordt dit draaiboek niet?

A

Hoe wordt het gedaan?

B

Wie doet het?

C

Wanneer gebeurt het?

D

Waar gebeurt het?

Syllabus P/DP/1.2.1.4. Het draaiboek heeft kolommen voor tijd (wanneer), wat, wie en waar. De kolom hoe ontbreekt. Verwachte fout: wie en wat door elkaar halen. Image credit: Eigen figuur

Vul in

Bij brand komt de brandweer en bij een gewonde de ambulance die je via 112 waarschuwt.

brandweer

ambulance

112

politie

reddingsbrigade

Syllabus P/DP/1.4.3.2. De politie zorgt voor orde, de reddingsbrigade helpt bij water. Verwachte fout: de politie noemen voor elke noodsituatie.

Een beveiliger controleert kaartjes bij de ingang. Hoe heet dat?

A

Surveillance

B

Risicoanalyse

C

Toegangscontrole

D

Beveiligingsplan

Syllabus P/DP/1.4.4.2. Surveillance is rondlopen en opletten, een risicoanalyse bekijkt wat er mis kan gaan, een beveiligingsplan legt de afspraken vast. Verwachte fout: surveillance kiezen.

Je legt kabels voor een beamer. Waar leg je ze neer?

A

Dwars door het looppad: kortste route

B

Op de vloer bij de uitgang

C

Langs de rand of goed afgedekt

D

Los door de zaal, dan zie je ze

Syllabus P/DP/1.4.5.2 en A12. Kabels in een looppad geven struikelgevaar. Leg ze langs de rand of dek ze af. Verwachte fout: de kortste route kiezen.

Wat doe je met lege batterijen na het feest?

A

Inleveren als klein chemisch afval

B

Bij het restafval

C

In de gft-bak

D

Bij het papier

Syllabus P/DP/1.4.1.4. Bron: Milieu Centraal: batterijen zijn klein chemisch afval. Verwachte fout: bij het restafval gooien.

Wie roost je in voor de EHBO-post?

Noor: vrij, geen EHBO-diploma. Daan: vrij, wel EHBO-diploma. Sam: wel diploma, werkt.

A

Noor

B

Sam

C

Noor en Sam samen

D

Daan

Syllabus P/DP/1.2.1.5: rooster op basis van beschikbaarheid, bekwaamheden en bevoegdheden. Daan heeft tijd en een diploma. Noor heeft geen diploma, Sam is niet beschikbaar. Verwachte fout: alleen naar beschikbaarheid kijken.

Wat doe je eerst voordat je een schoonmaakmiddel gebruikt?

A

Er extra water bij doen

B

Het etiket lezen

C

Het met een ander middel mengen

D

Er extra veel van gebruiken

Syllabus P/DP/1.4.2.1 (alleen BB en KB): onderhoudsvoorschriften lezen en volgens de voorschriften werken. Meng middelen nooit: dat kan gevaarlijk zijn. Verwachte fout: gewoon beginnen.

Hoe zeker voel je je over dit onderwerp?

1

Heel zeker

2

Redelijk zeker

3

Niet zo zeker

4

Helemaal niet zeker

Gebruik de uitslag om te bepalen of je een onderdeel herhaalt.

ORGANISEREN · ACTIVITEIT

Goed gedaan!

Je weet nu hoe je een activiteit bespreekt, plant, regelt, uitvoert en evalueert, en hoe je veilig en gastvrij werkt.