Bezinken, filtreren, adsorberen

Welkom H3A
H3B
SCHEIDINGSMETHODEN 1
Bezinken
Filtreren
Adsorberen
1 / 24
next
Slide 1: Slide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 24 slides, with text slides and 3 videos.

Items in this lesson

Welkom H3A
H3B
SCHEIDINGSMETHODEN 1
Bezinken
Filtreren
Adsorberen

Slide 1 - Slide

voorkennis
Je kent de begrippen
  • suspensie: vaste stof in vloeistof (troebel)
  • oplossing: vaste stof of vloeistof in een oplosmiddel (helder, mag gekleurd))
  • emulsie: vet/olie en water blijven gemengd door een emulgator

Slide 2 - Slide

Doelen van deze les:
  1. Je weet wat een scheidingsmethode is
  2. Je kent de methoden  bezinken, filtreren en adsorberen
  3. Je weet bij welk soort mengsels deze methoden worden gebruikt








Slide 3 - Slide

Scheidingsmethoden
Bij het toepassen van scheidingsmethoden haal je de componenten (ingredienten) uit een mengsel.
Je maakt daarbij gebruik van verschillen in stofeigenschappen.

Slide 4 - Slide

Bezinken/afschenken
De vaste deeltjes in een SUSPENSIE zakken naar de bodem. Na enige tijd kun je de heldere vloeistof afschenken.
Verschil in stofeigenschap: dichtheid, oplosbaarheid

Slide 5 - Slide

Bezinken/afschenken
  • Vul een limonadeglas voor driekwart met water
  • Roer een eetlepel zand of aarde door het water
  • Maak een foto
  • Laat enige tijd staan (paar uur mag best)
  • Maak een foto
  • Lever de foto's in
  • Is de vloeistof schoon genoeg om af te gieten?

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Filtreren
Filtreren is sneller dan bezinken/ afschenken. 
Je giet de suspensie dan op een filter dat in een trechter zit. Het residu blijft op het filter liggen, het heldere filtraat wordt opgevangen.

Slide 8 - Slide

Verschil in stofeigenschap:
oplosbaarheid; deeltjesgrootte

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

59-62
Het filtraat is een mengsel van zout en water en dus geen zuivere stof.
Het residu bestaat alleen uit zand en is dus zuiver.

Slide 12 - Slide

Filtreren1
  • Neem een mengsel van zand, zout en water
  • Giet dit door een filter en vang het filtraat op.
  • Ligt er iets in je filter? Hoe smaakt het filtraat?
Conclusie: bij een OPLOSSING werkt filtreren niet

(Neem als filter een koffiefilter of 2 laagjes keukenpapier of een propje watten). Maak foto's en stuur op

Slide 13 - Slide

Filtreren2
Soms werkt filtreren ook bij emulsies. Lebneh of hangop zijn heerlijke voorbeelden. Neem een schone, natte theedoek en leg die in een zeef die op een pan ligt. Giet hierop een pak (Grieks/Turkse) yoghurt en zet minstens 24 uur op een koele plek met de punten van de doek over elkaar heen gevouwen. Gebruik karnemelk ipv yoghurt voor hangop. Doe er bijvoorbeeld komijn, zout, graantappel, kaneel, munt etc. op.

Slide 14 - Slide

Adsorberen
Aan een adsorptiemiddel (actieve koolstof bijvoorbeeld)  plakken kleur-, geur- en smaakstoffen of verontreigingen in een oplossing. Daarna filtreren.

Slide 15 - Slide

Adsorberen
Adsorberen wordt op grote schaal toepast bij de productie van drinkwater. Ook aquariumfilters bevatten actieve koolstof als adsorptiemiddel.
Gasmaskers zijn ook vaak met een adsorptiemiddel uitgerust.

Slide 16 - Slide

Verschil in stofeigenschap
Aanhechtingsvermogen

Slide 17 - Slide

Adsorberen
Leg een bbq kooltje op een krant, vouw de krant dicht en verpulver met een hamer (doe dat buiten...).
Doe een schep koolstof in een glas met cassis, thee, spiritus (brandgevaarlijk!) of rode wijn, roer goed door en zet een kwartiertje weg. Filtreer (driedubbel, natgemaakt) en bekijk het flitraat goed. Proef ook (maar niet bij spiritus..). Stuur foto's.
Onderzoek of het ook met cola werkt.

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide