HBR Boord geschiedenis
Wat zit er in brood?
1 / 28
Lesson duration is: 120 minItems in this lesson
Wat zit er in brood?
Slide 1 - Mind map
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
In welk tijdperk werd er een handgemaakte sikkel gebruikt om de tarwe te oogsten?
In welk tijdperk werd er een handgemaakte sikkel gebruikt om de tarwe te oogsten?
A
De ijstijd
B
De steentijd
C
De ijzertijd
D
De broodtijd
Slide 5 - Quiz
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
Welke graansoort werd er tussen de stenen vermalen tot meel?
A
Gerst
B
Rogge
C
Tarwe
D
Haver
Slide 8 - Quiz
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Wie zorgden voor een grote verandering in de geschiedenis van het brood, door de kwaliteit te verbeteren?
A
De Romeinen
B
De Friezen
C
De Germanen
D
De Egyptenaren
Slide 12 - Quiz
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
Naast het Egyptische schrift, de hiëroglyfen, stond het volk nog ergens anders om bekend.
Dit was:
Dit was:
A
Door het ontdekken van zuurdesem
B
Door dat meneer Jelsma en Snapper dat zeggen.
C
Door de ontwikkeling van gist
D
Door het gebruik van hulpgrondstoffen
Slide 15 - Quiz
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
Slide 18 - Slide
Welk volk gebruikte verscheidene extra ingrediënten om zo tot een uitgebreid assortiment te komen?
A
De Friezen
B
De Engelsen
C
De Grieken
D
De Romeinen
Slide 19 - Quiz
Slide 20 - Slide
Wat was het hulpmiddel voor de dorpsbakker om ervoor te zorgen dat hij de bestellingen, voor de verschillende families, kon herkennen?
A
Aan de naam op de verpakking
B
Aan de vorm van de stempel
C
Aan de speciale vulling
D
Aan de afdruk
Slide 21 - Quiz
Slide 22 - Slide
Slide 23 - Slide
In welk land werd besloten dat biergist niet schadelijk was voor de gezondheid?
A
Frankrijk
B
Friesland
C
Oostenrijk
D
Nederland
