2.1 Stoffen in huis

• NaSk
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Stoffen in huis

Welke stoffen zijn er
bij jou thuis?

Doelen

Aan het einde van de les kan ik:

1. vier stofeigenschappen benoemen.
2. stoffen herkennen aan hun eigenschappen.
3. groepen stoffen indelen.
4. uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn.
5. de betekenis van gevarensymbolen benoemen. 

                             Stoffen in huis

Stoffen en materialen

Water, hout en steen zijn stoffen uit de natuur. 

Stof worden gebruikt om materialen te maken.

Materiaal wordt gebruikt om een product te maken.

Natuurlijke en synthetische materialen 

• Natuurlijke materialen zijn materialen van natuurlijke oorsprong.
• Synthetische materialen zijn materialen die je met chemische processen uit grondstoffen moet maken. 

Hoofdstuk 2 Stoffen

                            2.1 Stoffen in huis

Natuurlijk

Synthetisch

Stoffen herkennen

Sommige stoffen lijken erg veel op elkaar. 

Hoofdstuk 2 Stoffen

                             2.1 Stoffen in huis

Stoffen ordenen

Stoffen herkennen aan stofeigenschappen:

Geur

Kleur

Smaak

Brandbaarheid

Hoofdstuk 2 Stoffen

                        2.1 Stoffen in huis

Stoffen herkennen

Stoffen kunnen er hetzelfde uit zien. Je kunt een stof niet altijd herkennen door alleen te kijken. Combineer het altijd met:

- voelen

- schudden/kwispelen

- voorzichtig ruiken,

maar pas op!!

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen kun je ook aantonen door onderzoek te doen:

- brandbaarheid

- oplosbaarheid

- dichtheid

- kookpunt/smeltpunt

Wel stofeigenschappen

Geen stofeigenschappen

geur

kleur

oplosbaarheid

brandbaarheid

kookpunt

vorm

massa

smaak

volume

Stofgroepen

Stoffen met dezelfde toepassing zet je bij elkaar.
Waar je de stof voor gebruikt.

- Voedingsmiddelen

- Medicijnen

- Schoonmaakmiddelen

- Brandstoffen

- Bestrijdingsmiddelen

Stoffen en veiligheid

Stoffen kunnen soms gevaarlijk zijn;

• als je de stof inademt 
• als je de stof inslikt
• als je de stof op je kleren, huid of ogen krijgt
• als je met vuur bij de stof komt
• als je de stof mengt met een andere stof 

Stoffen en veiligheid

Als je met stoffen gaat werken, is het belangrijk dat je de gevaren van een stof kent.

Gevaarlijke stoffen:
kindveilige doppen.

Hoofdstuk 2 Stoffen

                         2.1 Stoffen in huis

Wat zijn de stofeigenschappen van koffie?

1. Temperatuur en smaak
2. Smaak en kleur
3. Kleur en temperatuur
4. Kleur en prijs per kilo

De stofeigenschappen van alcohol zijn:

1. Gewicht en geur
2. Kleur en geur
3. Brandbaarheid en geur
4. Kleur en brandbaarheid

Corrosief

Schadelijk

Giftig

Explosief

Ontvlambaar

Doelen

Als het goed is kun je nu:

1. vier stofeigenschappen benoemen.

2. stoffen herkennen aan hun eigenschappen.

3. groepen stoffen indelen.

4. uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn.

5. de betekenis van gevarensymbolen benoemen. 

Hoofdstuk 2 Stoffen

                      2.1 Stoffen in huis