les bami goreng

• Horeca
• Speciaal Onderwijs
• Leerroute 1

bami

door meneer Leonard

Wat is bami?

wat weten we al?

Uitleg

Bami goreng

-Ba = vlees

-Mi = noedels

-Goreng = gebakken

bami goreng is een chinees oosters gerecht. de naam van dit gerecht maakt al een duidelijk wat er een beetje in gebruikt word bami goreng betekend in totaal gebakken mi voor een vleesgerecht

proeven 

verschillende smaakstoffen proeven

Demo

praktische instructie

Zelf aan de slag

Waartoe: zelfstandig kunnen koken

wat: het maken van bami

Hoe: zelfstandig bami maken aan de hand van de instructie en de instructiekaart

Hulp: Eerst nog een keer lezen, nog niet duidelijk Meneer vragen

Tijd: 10:00 bami klaar 10:45 werkplek schoon

Resultaat: een 1 persoons portie bami

Klaar?: ben je eerder klaar kijk of je een mede leerling kan helpen. anders meneer helpen.

Hoe was de les?