KD Innovatie les 2

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1,2

KD Innovatie les 2

Programma vandaag

• Uitleg vervolg KD (keuzedeel)
  
• Eerste opdrachten ingeleverd, volgende opdrachten nu mee bezig
  
• Examen herhaling - waar werken we naartoe?
  
• Planning komende weken

Uitleg keuzedeel

• 1 blok hiermee bezig, einde blok examen
• Alles te vinden in Canvas
• Handleiding gebruiken om opdrachten te maken
• Input nodig van je leeromgeving (onderzoek)
• Voorbereiding op MA en OP (jaar 2 en 3, hergebruik)
• Examen is portfolio af en daarna presentatie (van 10-15 minuten)

Welke opdrachten?

• Trendrapport
  
• Innovatiecase
  
• Gastbelevingsconcept
  
• Duurzaamheidsanalyse
  
• Digitale innovatie
  
• Ondernemerschap
  
• Reflectie

Alle opdrachten af?

Dan volgt er een GO/NO GO

Bij een GO moet er een presentatie gemaakt worden over de opdrachten en over jezelf. Deze presentatie ga je geven als onderdeel van je examen, hier ga je op beoordeeld worden. 

No go betekent herkansen, dit moet behaald worden

Deadlines

Staan ook in Canvas  (deadline hele project is op donderdag 3 juli om 12.00)

3+4 = 8 juni (haalbaar?)

5+6 = 22 juni

Alles inclusief reflectie = 3 juli

Lessen programma

Niet elke week fysiek

Volgende week dinsdag geen les, wordt inbelmoment op ma/vr

Welke dag/tijd is handig voor jullie?

Gastbelevingsconcept (opdracht 3)

Eigen idee voor verbetering van gastbeleving

Eindproducten: Wat moet je gemaakt hebben?

Een uitgewerkt idee voor een verbetering van een gastbeleving wat jij hebt bedacht, waarin duidelijk wordt:

• Welk idee je bedacht hebt voor je leeromgeving
• Hoe dit er in de praktijk uit gaat zien voor je leeromgeving
• Welke kosten er eventueel bij komen kijken
• Op welke manier dit een verbetering is
• Hoe jij voor je ziet dat dit toegepast kan worden

Lessen programma

Niet elke week fysiek

Volgende week dinsdag geen les, wordt inbelmoment op ma/vr

Welke dag/tijd is handig voor jullie?

Duurzaamheidsanalyse (opdracht 4)

Onderzoek naar een duurzaam initiatief

Eindproducten: Wat moet je gemaakt hebben?

Een uitgewerkt verslag van de duurzame initiatieven van je leeromgeving (of de keten waar je leeromgeving toe behoort), waarin duidelijk wordt:

• Welke initiatieven er momenteel zijn
• Hoe je onderzoek hiernaar gedaan hebt (gebruik bronnen)
• Op welke manier deze initiatieven bijdragen aan duurzaamheid
• Hoe gasten merken dat dit binnen je leeromgeving gedaan word
• Wat jij persoonlijk vind van deze initiatieven
• En of je zelf nog iets kunt bedenken om bovenstaande processen te verbeteren

Lessen programma

Niet elke week fysiek

Volgende week dinsdag geen les, wordt inbelmoment op ma/vr

Welke dag/tijd is handig voor jullie?

Digitale innovatie (opdracht 5)

Beschrijving van een technologische ontwikkeling

Eindproducten: Wat moet je gemaakt hebben?

Een uitgewerkt verslag van een technologische ontwikkeling binnen de (hotel)branche, waarin duidelijk wordt:

• Welke technologische ontwikkelingen er zijn geweest de afgelopen jaren binnen de branche en binnen je eigen leeromgeving
• Op welke manier je onderzoek hiernaar gedaan hebt (gebruik hiervoor bronnen)
• Waarom deze ontwikkeling goed is, of juist niet voor de branche
• Wat jij vind van deze ontwikkeling
• Hoe jij het voor je ziet qua technologische ontwikkelingen de komende jaren

Lessen programma

Niet elke week fysiek

Volgende week dinsdag geen les, wordt inbelmoment op ma/vr

Welke dag/tijd is handig voor jullie?

Ondernemerschap (opdracht 6)

Persoonlijk innovatievoorstel

Eindproducten: Wat moet je gemaakt hebben?

Een innovatie voorstel voor je leeromgeving wat jij, na onderzoek, hebt bedacht, waarin duidelijk wordt:

• Wat je precies hebt bedacht
• Hoeveel dit gaat kosten voor de leeromgeving
• Hoe dit inspeelt op de behoefte van gasten
• Hoe je voorgaande hoofdstukken en je onderzoeken hebt gebruikt om tot dit voorstel te komen
• Hoe jij het voor je ziet over een aantal jaar als dit voorstel doorgevoerd gaat worden

Hoe pak je de opdrachten aan?

Heel veel onderzoek doen!

Zelf, online

Gebruik je leeromgeving en gebruik andere docenten & medewerkers om vragen te stellen

Hou er rekening mee dat je hier best wat tijd aan kwijt bent, begin op tijd!

Lessen programma

Wat willen jullie? Waar hebben jullie behoefte aan de komende weken? 

Wat nu?

Aan de gang en straks verder met de BAM