• What is LessonUp
  • Search
  • Channels
  • AI tools

    Beta

‹Return to search

Blok 4 jaar 1: Basis MPR les 4

Blok 4 jaar 1: Basis MPR les 4
Melkkwaliteit en uitbetaling
1 / 17
next
Slide 1: Slide
VeehouderijMBOStudiejaar 1

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Blok 4 jaar 1: Basis MPR les 4
Melkkwaliteit en uitbetaling

Slide 1 - Slide

Doelen:
Na deze les kan je:

- Uitleggen op welke punten melk wordt gecontroleerd
- Een aantal streefwaarden benoemen

Slide 2 - Slide

Waar betaald de melkfabriek op uit?

Slide 3 - Open question

Slide 4 - Video

Wat was voor jou nieuw uit dit filmpje?

Slide 5 - Open question

Slide 6 - Slide

Punten melkkwaliteit?

Slide 7 - Mind map

Slide 8 - Slide

Opdracht
In groepjes:

Zoek op internet info rond jouw verkregen kwaliteitskenmerk
10 minuten > dan nabespreking

Slide 9 - Slide

Kiemgetal
Bacteriegroei in leidingwerk of tank
Oorzaken:
- slechte reiniging melkstal en tank (verkeerd/geen middel of temp.)
- onvoldoende koeling
- te laat vervangen rubberen onderdelen
- mastitiskoeien niet uithouden

Slide 10 - Slide

Reinheid
= hoe schoon er wordt gemolken
- schone omgeving melkstal + ligplaatsen
- geschoren uiers
- voorbehandelen met middel en droog deze
- gebruik voldoende doeken
- voorstralen van koeien


Slide 11 - Slide

Celgetal
= Aantal cellen in de melk (witte bloedcellen + epitheel)
- schone omgeving
- reinig melkstel na melken mastitis (verdachte) koe
- houd deze koeien (en melk) apart
- doe af en toe bacteriologisch onderzoek: omgeving/koegeb.
- laat melkstal regelmatig afstellen
- voer langdurig verhoogde koeien af

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Boterzuurbacteriën
Zit NIET in melk, maar komt in melk terecht door mest
- werk schoon en zorg dat je geen mest in jouw melk krijgt
- voer koeien goed kuilvoer > zonder boterzuur
- verwijder voerresten
- voorkom schimmelvormingen in 

Slide 14 - Slide

Vriespunt
= temperatuur waarbij melk bevriest
> meer water in de melk > vriespunt komt eerder
- voorkom dat er reinigingswater bij de melk kan komen
- zuig de installatie na spoelen droog
- pomp geen water mee voorafgaand aan de reiniging

Slide 15 - Slide

Antibiotica
Let op:
- wachttijden
- maak behandelde dieren zichtbaar 
- koe die te vroeg afkalft laten onderzoeken
- melk behandelde dieren als laatst en houdt deze melk apart
- spoel apparatuur na melken behandelde koe
- bij mogelijk melk in tank > test de tank voor levering

Slide 16 - Slide

Zuurtegraad melkvet
= kapotte vetbolletjes in melk
Hoe kan je zo goed mogelijk houden:
- melk moet rustig van uier naar tank stromen
- luchtzuigen moet worden voorkomen aansluiten/blindmelken 
- aanvriezen van melk 
- melk oudmelkte koeien gevoeliger voor vetsplitsing
- 2 maal daags minder kans op verhoogde zuurtegraad dan 3x

Slide 17 - Slide

More lessons like this

Les Zuivel Basis kwaliteitsgebreken

December 2021 - Lesson with 18 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Melkwinning vragen les 5

March 2025 - Lesson with 53 slides
DierverzorgingMBOStudiejaar 1

Verdiepen melkwinning

December 2022 - Lesson with 25 slides
DierMBOStudiejaar 2

Melkinstallatie les 1 - Hoe maakt de koe van gras melk?

October 2023 - Lesson with 34 slides
DierverzorgingMBOStudiejaar 2

Melkveemanagement - les 2

6 days ago - Lesson with 32 slides
MelkveehouderijMBOStudiejaar 2

melk

January 2021 - Lesson with 16 slides
Begrijpend luisteren/ wereldoriëntatieBasisschoolGroep 6,7

Melkveemanagement - les 2

February 2024 - Lesson with 28 slides
MelkveehouderijMBOStudiejaar 2

Samenvattingsles MPR les 1 tm 3

January 2025 - Lesson with 40 slides
VeehouderijMBOStudiejaar 1,2
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
English

Our Cookies

We use cookies to improve your user experience and offer you personalized content. By using Lessonup you agree to our cookie policy.

Change settings