couscoussalade

• Zorg en Welzijn
• ISK

start

handen wassen                   schort aan                    haren vast

couscoussalade

50 gram couscous 

in een schaaltje.

 5 ml olijfolie

40 gram heet water                           beetje zout

20 ml citroensap

roer alles door elkaar met een vork 

dek af met 

 5 min laten staan

klein snijden:                     2 stuks

                                                zaad eruit halen en snijden                                    

                                                      1stukje ( 1/8 deel)

fijn snijden/hakken:

                                              

                   1 takje                                  2 blaadjes

                                                                       

couscous los maken met de vork

tomaat, komkommer, rozijnen, peterselie en munt door elkaar

proef en breng op smaak met peper en zout

doe dit over de salade met granaatappel 

als je wilt nog citroenrasp