4.1 Stofeigenschappen en 4.2 Smeltpunt en kookpunt

Hoofdstuk 4 Stoffen

1 / 32

Slide 1: Slide

NatuurkundeMiddelbare schoolvmbo t, havoLeerjaar 2,4

This lesson contains 32 slides, with text slides and 4 videos.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Hoofdstuk 4 Stoffen

Slide 1 - Slide

Lesopbouw

Uitleg
Verwerking (opdrachten maken)
Opdrachten bespreken
Practicum "Zand en zout scheiden"
Practicum bespreken
Evaluatie

Slide 2 - Slide

Leerdoelen:

Je kunt mengsels en zuivere stoffen beschrijven.
Je kunt stoffen herkennen aan de hand van een aantal eigenschappen.
Je kunt uitleggen welke scheidingsmethodes je kunt toepassen bij het scheiden van een oplossing en suspensie
Je kunt graden celcius omrekenen naar Kelvin en andersom

Slide 3 - Slide

Je kunt stoffen herkennen aan de hand van een aantal eigenschappen.

Een stofeigenschap is een eigenschap
waar je een stof aan kunt herkennen.
De combinatie van stofeigenschappen
geeft de "vingerafdruk" van een stof.
Een stofeigenschap moet altijd geldig zijn.

VOORBEELD SUIKER:
zoete smaak, oplosbaar in water, brandbaar, vaste stof bij kamertemperatuur

Slide 4 - Slide

Suiker kun je herkennen

aan een aantal eigenschappen.

kleur
smaak
oplosbaarheid
brandbaarheid

De eigenschappen waar je een stof aan kunt herkennen
noemen we STOFEIGENSCHAPPEN.

Slide 5 - Slide

Je kunt mengsels en zuivere stoffen beschrijven.

Elke stof bestaat uit een grote verzameling moleculen.

Een molecuul is het kleinste deeltje van een stof dat nog de eigenschappen van die stof heeft.

Slide 6 - Slide

Je kunt mengsels en zuivere stoffen beschrijven.

Als er heel veel moleculen samen zitten, pas dan noemen we het 'een stof'.

Slide 7 - Slide

mengsel

meerdere soorten moleculen

zuivere stof

één soort moleculen

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Filtreren

Scheidingsmethode: Filtreren
Stofeigenschap: Deeltjesgrootte
Soort mengsel: Suspensie

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Indampen

Scheidingsmethode: Indampen

Stofeigenschap: Kookpunt

Soort mengsels: Oplossingen

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Graden celcius naar Kelvin

0 graden Celsius is ... Kelvin

0 Kelvin is ... graden Celsius

Slide 14 - Slide

Verwerking

Maken 4.1 opdracht 1 t/m 9

Slide 15 - Slide

Practicum

Uitvoeren practicum scheiden van zand en zout

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Evaluatie

Pak twee kaartjes en beantwoord de vragen

Slide 18 - Slide

4.2 Smeltpunt en kookpunt

Slide 19 - Slide

Lesopbouw

Uitleg
Verwerking (opdrachten maken)
Opdrachten bespreken
Practicum "Het stolpunt van een stof bepalen"
Practicum bespreken
Evaluatie

Slide 20 - Slide

Leerdoelen

Je kunt:

Benoemen welke 3 fases een stof kan hebben
Aangeven welke fase-overgangen kunnen plaatsvinden tussen de verschillende fases
Het kookpunt en smeltpunt aflezen in een temperatuur-tijd diagram
Een temperatuur-tijd diagram maken aan de hand van een tabel

Slide 21 - Slide

fase-overgangen

Slide 22 - Slide

De fase overgangen

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Video

SMELTPUNT EN KOOKPUNT

Slide 25 - Slide

SMELTPUNT EN KOOKPUNT

Slide 26 - Slide

Smelt- en kooktraject

Mengsels hebben een smeltTRAJECT en kookTRAJECT

Slide 27 - Slide

Smelt- en kooktraject

Mengsels hebben een smeltTRAJECT en kookTRAJECT

Slide 28 - Slide

Verwerking

Maken 4.2

Slide 29 - Slide

Practicum

Uitvoeren Het stolpunt van een stof bepalen

Let op: Temperatuur meten aan je eigen tafel

Vul de tabel in, maak de grafiek en beantwoord de vragen

Slide 30 - Slide

Stolpunt aantal stoffen

Stearine: 69°C

Paraffine: 52°C

Kaarsvet: 55°C

Slide 31 - Slide