1. Je benoemt in welke weken jij naar school komt, om te koken.
2. Je legt uit wat er van je verwacht wordt in de keuken.
Slide 3 - Slide
Incheck
Welke vragen zijn er op het moment?
Hoe gaan jullie dit als groepje aanpakken?
Wat zijn de obstakels?
Wat is al goed geregeld?
Slide 4 - Slide
Kookboek
Slide 5 - Slide
Budget
Het blijft 2 p.p.
Kom je er niet uit? Bespreek dit met elkaar, zoek naar alternatieven.
Kijk straks in de keuken waar je op kunt ''besparen''.
Doel; budgetteren
Slide 6 - Slide
PERIODE 2
Gaat echt om samenwerken.
Hoe pakken jullie als groep de taak op.
Waarom oefenen we dit?
Slide 7 - Slide
Opbouw van de keukenles
Stap 1
Leg je spullen weg in het hok, trek je schort aan, , sieraden af, haren vast, schone nagels, was je handen: Vaste prik!
Stap 2:
Gezamenlijke opstart door de docent iedere week. Wie kookt voor wie. Aan welke samenwerkingsafspraak gaan jullie werken vandaag?
Stap 3:
Koken met elkaar.
Stap 4:
Eten met elkaar. Zorg dus dat je gezamenlijk aan tafel kunt. Is de ander nog niet klaar? Je kunt elkaar helpen.
Stap 5:
We evalueren met je groepje hoe het is gegaan volgens een stappenplan.
Stap 5:
We ruimen met elkaar op. Dat betekent, afwassen, opruimen, dweilen, de afvalzakken wegbrengen. Dit doen we met elkaar! Niemand vertrekt als er nog taken liggen :)
Slide 8 - Slide
Praktisch
Wij gaan in twee groepen koken.
Goed nieuws!
Je komt om de week naar school :)
Slide 9 - Slide
Praktisch
Je bent met je groepje verantwoordelijk voor het hele proces.
Denk dus goed na over wie gaat snijden, wie afwast, wie de tafel dekt, wie uitserveert, etc...
Het is een samenwerkingsles!
Slide 10 - Slide
Dat betekent
Wanneer je komt maak je per groepje 2 gerechten.
Met z'n twee aan een gerecht aan een keukenblad.
Zo heb je 3 keer om te koken.
Meer ruimte om te werken.
Wat zijn de vragen?
Slide 11 - Slide
Planningsformulier
Helpt je om als groepje afspraken te maken.
Bekijken planningsformulier.
Deze is ingevuld voor je naar de les komt.
Iedere week neem je een andere taak op je.
Geen boodschappen bij? Is niet koken.
Slide 12 - Slide
Evaluatie formulier
Na iedere les vul je je evaluatie formulier in.
Bekijken evaluatieformulier.
Deze vul je in na het eten en lever je weer in bij de docent
Slide 13 - Slide
Groepsverdeling
Groep 1:
- Christel, Sima, Rinke, Isa, Ummii
- Maud, Elin, Fenne, Fleur, Bart
Koken in week: 2, 4, 6.
Groep 2:
- Dilara, Fati, Elina, Aliyah
- Thieme, Lotte, Bente en Saar
- Mila, Linse, Faatma, Vera
Koken in week: 3, 5, 7.
Slide 14 - Slide
De groepen
We gaan nu in twee groepen de les hervatten
Slide 15 - Slide
Let op
Slide 16 - Slide
Groep 1
Bespreek in je groep welk gerecht je in welke week gaat koken. Maak een start met het planningsformulier.
X
Rondleiding keuken
Bekijken materialen, apparaten, kruiden etc.
Groep 2
Rondleiding keuken
Bekijken materialen, apparaten, kruiden etc.
X
Bespreek in je groep welk gerecht je in welke week gaat koken. Maak een start met het planningsformulier.
Slide 17 - Slide
Zijn er vragen?
Slide 18 - Slide
Terugblik
Behaald?
1. Je benoemt in welke weken jij naar school komt, om te koken.
2. Je legt uit wat er van je verwacht wordt in de keuken.
Slide 19 - Slide
Uitcheck
Na deze les, heb je het gevoel dat het gaat lukken om je eerste gerechten te maken? In een cijfer van 1 tot 10
Wat ga je nog ondernemen om ervoor te zorgen dat je goed voorbereid naar de kookles komt?
Lesson duration is: 60 min
