#2 bruschetta

verzamel alle materialen & ingrediënten:
1 / 14
next
Slide 1: Slide
KokenPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

This lesson contains 14 slides, with text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

verzamel alle materialen & ingrediënten:

Slide 1 - Slide

zelf aan de slag:

1. kneus de tenen knoflook
 
en snij in dunne plakjes

Slide 2 - Slide

2. meng 1 teen knoflook 

met 2 el olijfolie 

in een klein rvs bakje

Slide 3 - Slide

3. snij de tomaat èn brunoise

Slide 4 - Slide

4. snij de zongedroogde tomaat

  èn julienne

Slide 5 - Slide

5. snipper de halve rode ui

Slide 6 - Slide

6. maak de sperziebonen schoon 

en blancheer deze beetgaar 
(let op: direct koelen!)

Slide 7 - Slide

7. verwarm 1 el olie in de
 
steelpan en fruit de rode ui

Slide 8 - Slide

8. bak de tomaat, de zongedroogde
 
tomaat en de knoflook mee

Slide 9 - Slide

9. voeg nu de sperziebonen en 

de rozemarijn toe, meng goed.

Slide 10 - Slide

10. kwast je brood in met 

de knoflookolie en grill kort 

tot het krokant is

Slide 11 - Slide

11. verdeel je groentemengsel 

over je brood en 

maak op smaak met verse peper

Slide 12 - Slide





#eetsmakelijk

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video