семинар

• Кулинария
• Secondary Education

1. Ашпозчунун негизги куралы кайсы?

1. карандаш
2. китеп
3. бычак
4. телефон

Пюре негизинен эмнеден жасалат ?

1. Сабиз
2. эт
3. Картошка
4. Буудай

Тамакты кайнатуу кайсы температурада болот ?

1. 50
2. 100
3. 200
4. 70

Витаминдер көбүнчө кайсы азыкта болот ?

1. Шекерде
2. майда
3. тузда
4. жашылча жемиште

Кууру үчүн эң көп эмне кошулат?

1. суу
2. сүт
3. май
4. ун

Санитария деген эмне ?

1. тамак жасоо
2. тазалык эрежелери
3. тамак берүү
4. сатуу

Ашпозчу кандай сапатка ээ болушу керек ?

1. жалкоо
2. урушчаак
3. тыкан
4. академик

Кайсынысы коопсуздук эрежесине кирет ?

1. Бычак менен ойноо
2. колду жуубай иштөө
3. шашуу
4. этияттап иштөө

Шорпонун негизги бөлүгү эмне ?

1. суу
2. шекер
3. май
4. туз

Тамактын даамын эмне жакшыртат ?

1. суу
2. туз , татымалдар
3. томат
4. кайноо

Ашпозчу ким?

1. киши
2. чыгармачыл адам
3. инсан
4. билгич адам

Колду канча убакыт жуу санитардык талапка ылайык ?

1. 5 секунд
2. 30 мин
3. 20 секунд
4. 5 мин

Санитарияда "дезинфекция "деген эмне

1. кирди тазалоо
2. жугуштуу микроорганизмдерди жок кылуу
3. чаңды тазалоо
4. Жытты кетирүү

Ашпозчу колунда жаракат болсо
эмне кылышы керек?

1. Эч нерсе кылбай иштей берет.
2. Жаратты жаап , колкап кийип иштөө керек.
3. Суу менен жууп гана коюу
4. жумуштан кетүү керек