Les 11 V.S & Zuid Amerika

• Horeca
• MBO
• Studiejaar 2

Les 11 V.S & Zuid Amerika

Californië

• Westen is koeler dan oosten (ocaan)
• Zinfandel = eigen druif
• + internationale rassen
• Bekendste streek = Napa Valley
• Gematigd warm klimaat = goed voor wijnbouw, aan zee te koud

Argentinie ?

Hoe heet het gebergte tussen Chili en Argentinië

De typische Chileense druif is de?

1. Cinsault
2. Carmenère
3. Chardonnay
4. Syrah

Hoe komt dat er zoveel verschil zit in Chileense wijn en Argentijnse wijn

1. Dit komt door Klimaat
2. Dit komt door de verschillende bodems
3. Dit komt door de manier van wijnmaken
4. Dit komt doordat er andere druivenrassen worden gebruikt

De bekendste witte druivensoort voor Argentinië is de?

1. Torrontes
2. Malbec
3. Chardonnay
4. Sauvignon blanc