Extra les over HACCP les 40 minuten

HACCP

1 / 21

Slide 1: Open question

VoedingVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Lesson duration is: 40 min

Items in this lesson

HACCP

Slide 1 - Open question

Wat zijn de drie eetmomenten in Nederland?

Slide 2 - Open question

Wat is typerend voor een Nederlandse avondmaaltijd

Slide 3 - Open question

Slide 4 - Video

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Waar staat de afkorting HACCP voor?

Slide 16 - Open question

Welke sectoren moeten zich aan het HACCP systeem houden?

Slide 17 - Open question

Wie en waarop wordt het HACCP systeem in een bedrijf gecontroleerd?

Slide 18 - Open question

Wat gebeurd er met de bacteriën in een product als deze in de vriezer wordt gezet?

Slide 19 - Open question

Slide 20 - Video

Slide 21 - Open question

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

September 2025 - 13 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

September 2025 - 11 slides