SVA:7 formuleren en rapporteren

• Voeding en Dienstverlening
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Formuleren en rapporteren 

Formuleren en rapporteren 

Doel van de les:

formuleren en rapporteren,  wat betekent dat?

Welke "ik"-doelen horen erbij?  

Welke vaardigheden moet ik beheersen? 

Je moet in de praktijkles vaak formuleren en rapporteren.
Dat betekent " melden en opschrijven".
Noem 3 zaken die je meld of opschrijft bij voeding en dienstverlening.

Formuleren en rapporteren

Ik informeer mijn opdrachtgever over bijzonderheden.

Formuleren en rapporteren

Ik schrijf werkgegevens nauwkeurig op.

Welke bijzonderheden meld ik niet?

1. Het laatste pakje boter is in gebruik
2. De datum van een product is verlopen
3. Het ruikt niet fris in de koelkast
4. Ik ben vergeten thuis de was te doen

nauwkeurig opschrijven 

bijzonderheden vertellen 

de melk is 2 dagen over de datum 

je hebt last van hoofdpijn 

de koelkast  maakt een raar geluid 

datum op de diepvries sticker zetten 

de aanbieding van de dag 

de lijst van bestellingen maken 

ik heb een kies afgebroken en kan onder werktijd naar de tandarts

1. ik ga gewoon eerder weg
2. ik mag gewoon gaan daar heb ik recht op
3. ik overleg met mijn werkgever of ik eerder weg kan
4. ik meld me ziek

Noem 2 manieren van rapporteren.

Je pakt het laatste stukje gist.
Wat moet je dan doen?

Welke gegevens moet je noteren?

1. De datum op geopende producten.
2. De slagroom ruikt zuur.
3. Een product is lekker.
4. Recept is niet juist.

Een klant belt met een opdracht maar ik ben de naam van de klant vergeten
wat moet ik doen?

1. ik zeg niets tegen de baas
2. ik vraag een collega om hulp
3. ik ga meteen naar de baas en vertel wat er fout is gegaan
4. ik hoop dat de klant nog een keer belt

Je komt vaak formuleren rapporteren tegen tijdens stage en werk. 

 Belangrijk is dat je dat naukeurig  doet; dat voorkomt problemen!

Heb je nog vragen of onduidelijkheden over de les dan  hoor ik het graag !

Bij rapporteren is het belangrijk

• Ik informeer de  opdrachtgever over bijzonderheden
• ik schrijf werk gegevens naukeurig op