Succesvol op stage als kok

Succesvol op stage.
1 / 33
next
Slide 1: Slide
MentorlesPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 33 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Succesvol op stage.

Slide 1 - Slide

Succesvol op stage.
Deze les heeft als doel om jou succesvol op stage te laten gaan.

Slide 2 - Slide

Lesdoelen 
Benoem jij wat een professionele werkhouding is.
Benoem jij welke beroepsvaardigheden een kok heeft. 
Wat wordt er van jou verwacht tijdens een stage.
Wat verwacht jij van een stage ?

Slide 3 - Slide

Wat is Professionele werkhouding ?
Dat is een houding die hoort bij een beroep. Wanneer je ergens werkt of stage loopt wordt er van jou verwacht dat je een goede beroepshouding hebt.

Slide 4 - Slide

Wat betekent voor jou een professionele werkhouding?

Slide 5 - Mind map

Kenmerken van een goede beroepshouding 
1. Kom op tijd
2. Wees collegiaal
3. Draag verantwoordelijkheid
4. Vraag om hulp
5. Doorzettingsvermogen
6 .Wees flexibel
7. Toon inzet
8.Kom afspraken na

Slide 6 - Slide

Wat zijn beroepsvaardigheden ?
 Een heel letterlijke vertaling is de vaardigheden die die leerlingen moeten bezitten om hun beroep uit te kunnen voeren. 

Slide 7 - Slide

Welke beroepsvaardigheden zou een kok moeten hebben ?

Slide 8 - Mind map

Beroepsvaardigheden van een kok.
Een team player.
Creatief.
Samenwerken.
Stressbestendig.
Op tempo werken.
Communicatief.
Passie.
Hygiënisch werken. 

Slide 9 - Slide

Ik ben blij dat ik stage ga lopen?
😒🙁😐🙂😃

Slide 10 - Poll

Wat ga jij doen ter voorbereiding?

Slide 11 - Open question

Wat doe jij als je de keuken binnenkomt?

Slide 12 - Open question

Informatie opzoeken over het bedrijf.
 Zorg dat je op tijd bent.
 Zorg dat je een telefoonnummer bij je hebt.
Zorg dat je hebt uitgezocht hoe je moet reizen.
 Aantekeningenblokje en pen bij je.



Slide 13 - Slide

Voorstellen
- Je wordt ontvangen door je stagebegeleider of een collega.
- Je stelt je voor aan de collega's ; hoe stel jij jezelf voor?             wat zeg je?
                                                   wat doe je/ laat je zien in je houding?

Slide 14 - Slide

Wat doe jij ?
Je stelt je collegiaal op;
 Je maakt een praatje met de collega's
 Je gaat niet de hele tijd op je telefoon zitten!
 Stel vragen! welke vragen zou je kunnen stellen?

Slide 15 - Slide

Wat is de juiste kleding voor in de keuken ?

Slide 16 - Open question

Passen je stage jij bij elkaar?



Is je stage passend bij jou?
Leg uit!


Slide 17 - Open question

Op stage luister ik als ik uitleg krijg
😒🙁😐🙂😃

Slide 18 - Poll

Op stage zorg ik dat ik op tijd klaar ben met mijn taken
😒🙁😐🙂😃

Slide 19 - Poll

Mijn verslagen lever ik in op stage
altijd
vaak
soms
weinig
nooit

Slide 20 - Poll

Veilig en bewust werken is...
A
Ik houd mijn werkplek netjes en overzichtelijk
B
Ik laat mijn werkplek netjes achter
C
Ik gebruik materialen en gereedschappen op de juiste manier
D
Alle antwoorden zijn goed

Slide 21 - Quiz

Veilig en bewust werken:
'ik weet wat ik moet doen als er iets misgaat'
😒🙁😐🙂😃

Slide 22 - Poll

Gezond blijven op mijn werkplek doe ik door
A
te letten op een goede lichaamshouding
B
op tijd te pauzeren, te eten en te drinken
C
mijn energie te verdelen over de dag
D
ik doe dit allemaal

Slide 23 - Quiz

Welke regels zijn er bij jou op stage?

Slide 24 - Open question

De vier fasen die je doorgaat op stage. 
Oriënterende fase
Oefen fase
Toepassing fase
Transfer fase 

Slide 25 - Slide

Als ik een probleem heb op stage...
A
ga ik zo snel mogelijk naar huis
B
app ik boos naar mijn stagedocent
C
los ik dat zelf wel op
D
vraag ik hulp aan mijn begeleider, collega of stagedocent

Slide 26 - Quiz

Wat wil jij leren op stage?

Slide 27 - Open question

Een goede werknemer...
A
is op tijd op het werk
B
doet zijn/haar werk zo goed mogelijk
C
ziet er verzorgd uit
D
alle antwoorden zijn goed

Slide 28 - Quiz

Ik heb een positieve houding tegenover mijn stagebedrijf
😒🙁😐🙂😃

Slide 29 - Poll

Slide 30 - Video

Slide 31 - Video

Ben jij klaar voor een stage ?

Slide 32 - Slide

Vragen ?
Tips of tops ?

Slide 33 - Slide