H6.1 Scheiding in de industrie

H6.1 Scheiding in de industrie
1 / 15
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 15 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

H6.1 Scheiding in de industrie

Slide 1 - Slide

Na deze les weet je (weer)...
...wat een zuivere stof is en wat een mengsel is (H 1.3)
...wat oplossingen, emulsies en suspensies zijn (H 2.1)
...hoe de scheidingsmethodes bezinken, filtreren, extraheren, indampen en destilleren werken (H 2.2 en H 2.3)
Nieuw:
...hoe de scheidingsmethodes adsorberen en chromatografie werken en op welke stofeigenschappen deze berusten

Slide 2 - Slide

Is een kopje thee een zuivere stof? (H1.3)
A
Ja
B
Nee, hangt van de thee af
C
Nee

Slide 3 - Quiz

Wanneer is iets een zuivere stof? (H1.3)
A
Als er 1 soort atoom in voorkomt
B
Als er 1 soort molecuul in voorkomt
C
Als 1 soort molecuul is opgelost in water

Slide 4 - Quiz

Wat voor soort mengsel is koffie? (H2.1)
A
Suspensie
B
Emulsie
C
Oplossing

Slide 5 - Quiz

Adsorptie
Bij adsorptie hechten sommige stoffen zich wel en andere stoffen zich niet aan het oppervlak van een adsorptiemiddel. De scheiding berust op een verschil in aanhechtingsvermogen.

Bijvoorbeeld met het gebruik van actieve kool kunnen afvalstoffen gebonden worden en zo wordt voorkomen dat deze in het milieu terecht komen.

Slide 6 - Slide

Adsorptie
  • Actieve kool is een speciaal bewerkte vorm van koolstof. 
  • Deze koolstofvorm bevat veel scheuren en poriën, waardoor hij een groot oppervlakte heeft. 
  • In deze scheuren en poriën kunnen andere stoffen gemakkelijk vasthechten.

Slide 7 - Slide

0

Slide 8 - Video

Adsorptie en Absorptie
LET OP!
  • Er is een verschil tussen adsorptie en absorptie. Bij adsorptie hechten de
moleculen zich aan de buitenkant van het adsorptiemateriaal. 
  • Bij absorptiedringen de moleculen het materiaal binnen. 
  • Keukenpapier absorbeert dus water 
  • terwijl Norit kleurstoffen in water kan adsorberen.

Slide 9 - Slide

Chromatografie
Om te testen of een bepaald product zuiver genoeg is, kun je gebruikmaken van de scheidingsmethode chromatografie

Er zijn verschillende vormen van
chromatografie, zoals papierchromatografie en gaschromatografie.

Slide 10 - Slide

Papierchromatografie
  • Breng beetje mengsel aan onderop papier
  • Zet papier rechtop in loopvloeistof
  • Loopvloeistof 'loopt' door papier omhoog en neemt sommige stoffen uit mengsel mee omhoog
  • mobiele fase = vloeistof
  • stationaire fase = papier

Slide 11 - Slide

Papierchromatografie

Slide 12 - Slide

Rf-waarde
  1. Meet de afstand van het punt
     waar je de kleurstof(fen) hebt  opgebracht tot het midden van het punt waar een kleurstof is blijven steken. (A) 
  2. Meet de afstand van het punt
     waar je de kleurstof(fen) hebt opgebracht tot waar de
     loopvloeistof is opgetrokken. (B) 
  1. De Rf-waarde is A : B.

Slide 13 - Slide

Rf-waarde
  • Elke stof heeft bij een bepaalde
    temperatuur en een bepaalde  stationaire fase en loopvloeistof, een Rf-waarde. Daaraan kun je een stof herkennen. 
  • Om de Rf-waarde van een stof te bepalen, meet je op een chromatogram twee afstanden, hiernaast aangegeven met A en B.

Slide 14 - Slide

Je kunt nu:
• Uitleggen hoe adsorptie met actieve kool werkt;
• Uitleggen wat wordt verstaan onder de mobiele en de stationaire fase;
• De scheiding met behulp van papierchromatografie beschrijven;
• Toepassingen van adsorptie en chromatografie toelichten.

Slide 15 - Slide