кой этин алгачкы кулинариялык ажыратып бузуу

• 45
• Secondary Education

кой этин алгачкы кулинариялык ажыратып бузуу

Эт семиздиги боюнча канча категорияга бөлунөт?

1. 2
2. 3
3. 1
4. 4

Кой эти канча бөлүккө бөлунөт?

1. 5
2. 15
3. 6
4. 10

корейка жана сан этинен жумшак жерлеринен сакмакча кесилген,салмагы 10-15 г болгон ч/ф

1. гуляш
2. куурдак
3. рагу
4. палоо

4-6 даанадан кесилип үлуштөлгөн ч/ф

1. котлет
2. шницель
3. шашлык
4. куурдак

Тондурулган этти кантип эритүү керек?

1. ысык сууда
2. муздак сууда
3. абада
4. микроволновкада

Тамак-аш боюнча көркөм чебер өнөрчүлүк

1. технология
2. санитария
3. калькуляция
4. кулинария

Тамак-Аштарды даярдоог арналган азык-тулуктөр сырье деп аталат

1. чала фабрикат
2. сырье
3. кулинария
4. тамак-аш

Балыктар сөөктөрунун тузүлушу боюнча 3 тургө бөлунөт

1. 3
2. 4
3. 5
4. 6

эттен алынган чала фабрикаттар