Vakgroepmiddag horeca 04-07

• Studievaardigheden
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Vakgroepmiddag horeca 04-07

Agenda 

Opening	Welkom, wie wilt notuleren?	2 min
Mededelingen	Geen	2 min
Jaarplan	Volgens werkvorm	45 min
Evaluatie evenementen	Volgens werkvorm	20 min
Werktijd	- programma jaar 3 - optimaliseren OB programma - iets afronden - iets voor volgend schooljaar	60 min
WVTK

Jaarplan

Doelen voor volgend schooljaar: 

- Een nieuw 3e jaar programma maken los van de bedrijfskantine 

- Evenementen sector doorbroken organiseren en uitvoeren

- Onderbouw recepten up daten & uitbreiden (denk aan PPT’s als aanvulling)

- Excursies, bedrijfsbezoeken & evenementen voor onderbouw (blijvend voor MB & BB)

- Uniformiteit binnen leerwerkbedrijven en gezonde school

- Onderzoeken of HACCP voor alle leerlingen een meerwaarde is

- Stagecompetenties voor 3ejaars levendiger maken

-(Optioneel: Aanpassen programma nav PCO)  

Lange termijn doelen:

- Certificaat counter medewerken

- Doorstroom naar niveau 2 binnen PrO

Werkvorm jaarplan 

• Kies 1 of meerdere doelen die bij jouw functie passen 
• Werk jouw doel(en) uit volgens het stappenplan (graag digitaal) 
• Lever je doel(en) in 

Evenementen met meer sectoren:
Wat ging goed? Denk aan voorbereiding, samenwerking, uitvoering etc.

Evenementen met meer sectoren:
Wat moeten we volgende keer anders doen? Denk aan voorbereiding, samenwerking, uitvoering etc. Hebben we iets over het hoofd gezien?

Werktijd 

- Werken aan doelen 

- Volgend schooljaar? 

- Werken aan....