keuzevak Voeding en Beweging

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

keuzevak Voeding en Beweging

Les 1

wat heb je nodig voor het keuzevak voeding en beweging

Boek voeding en beweging

pen/potlood papier

opgeladen laptop en lader

een actieve werkhouding

Doelstellingen

Aan het einde van dit hoofdstuk weet je:

Waar voedingsmiddelen vandaan komen

Wat verantwoord eten is;

wat het doel van bewegen is;

Gezond eten

Voedingsmiddelen zijn alle soorten voedsel die mensen kunnen eten.

Hoe weet je of iets gezond is? 

Denk aan deze factoren:

Denk aan deze factoren:

Hoeveelheid calorieën

Aanwezige bouw- en brandstoffen

Beschermende stoffen

Bevat het toegevoegde stoffen?

Verantwoord eten

Je eet verantwoord als je er bewust over hebt nagedacht

Schrijf drie keuzes op

Bewuste keuze

Wanneer je veganistisch eet

Je eet alleen dat voedsel wat bij het seizoen past

Je let erop dat je niet teveel verpakkingsmiddelen gebruikt

Plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen zijn afkomstig van planten en gewassen

Dierlijke voedingsmiddelen:

afkomstig van levende en dode dieren.

voedingsmiddelen detective

Jullie gaan in tweetallen als detectives uitzoeken waar een voedingsmiddel vandaan komt en hoe het wordt gemaakt.

Werkblad – Voedingsmiddellen Detective

1 Wat is de plantaardige oorsprong van dit product?

2 Welke stappen doorloopt het product voordat het in de winkel ligt?

3 Is dit product vers, bewerkt of ultra bewerkt? Licht je antwoord toe.

4 Wat zijn de voordelen voor de gezondheid van dit product?

5 Zijn er nadelen of aandachtspunten, bijv. milieu, suiker, vet?

mindmap maken over de gekozen voedingsmiddel

zijn onze doelen behaald?

Aan het einde van dit hoofdstuk weet je:

Waar voedingsmiddelen vandaan komen

Wat verantwoord eten is;

wat het doel van bewegen is;

maak de opdrachten uit het boek.

Blz. 110 t/m 117