MBO Rijnland Horeca les 2 hygiëne

1 / 41

Slide 1: Slide

KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 41 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

21 september

Slide 3 - Mind map

Lesdoelen 21 september

hygiëne

keuken materiaal.

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Wat is persoonlijke hygiëne?

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Persoonlijke hygiëne is belangrijk omdat:

Slide 8 - Open question

https://www.youtube.com/watch?v=sBOVDKoMiUo&t=1s

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

https://www.youtube.com/watch?v=GA3o9UMj_b8

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

https://www.youtube.com/watch?v=G6uBxC1yZfk

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Na deze les weet je meer over:

Micro-organismen

- Wat zijn het?
- Waarom is het belangrijk er iets van te weten?
- Wat heeft het met handen wassen te maken?
- Wat kan er gebeuren als je het niet goed doet?

Slide 19 - Slide

Micro-organismen

Micro = klein

organismen = levend wezen

- Hele kleine beestjes

- Kan je met het blote oog niet zien

- Zitten overal: haar, huid, in de lucht, laptop

Slide 20 - Slide

Waar denk je aan bij het woord:
micro-organismen?

Slide 21 - Open question

bacteriën

virussen

Slide 22 - Slide

schimmels

gist

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Overal en altijd!

- Eigenlijk geen probleem

- Maag en darmen bijvoorbeeld

- Probleem bij ziekteverwekkers (virussen)

- Afweersysteem

Slide 25 - Slide

Afweersysteem

- Manier waarop jouw lichaam vecht tegen ziekteverwekkers

- Ziekteverwekker komt binnen

huid, inademen, voedsel...

- Jouw lichaam gaat ertegen vechten

Slide 26 - Slide

https://www.npostart.nl/WO_NTR_426617

Slide 27 - Slide

https://www.npostart.nl/WO_NTR_428546

Slide 28 - Slide

Assistent dienstverlening en zorg

- Jij werkt met mensen met een verminderde afweer

- Zoals ouderen, baby's, zieken

Slide 29 - Slide

Kruisbesmetting

Micro-organismen van het ene op het andere overbrengen

Slide 30 - Slide

Handen wassen

- Goed handen wassen

- Kruisbesmetting voorkomen

Slide 31 - Slide

Corona-virus

- Kruisbesmetting wereldwijd

- Advies: handen wassen

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Video

Slide 34 - Video

Welke stappen heb je gezien
bij het wassen van de handen?

Slide 35 - Open question

Slide 36 - Slide

Leg in je eigen woorden uit wat
micro-organismen zijn:

Slide 37 - Open question

Waarom is het belangrijk dat jij er nu iets van weet?

Slide 38 - Open question

Wat hebben micro-organismen met handen wassen te maken?

Slide 39 - Open question

Wat kan er gebeuren als je je handen niet goed wast?

Slide 40 - Open question

Opdracht:

- Ga thuis je handen wassen volgens de stappen zoals je net gezien hebt.

- Oefen het eerst een keer. Film jezelf daarna.

- Stuur de video via what's app naar je docent

Slide 41 - Slide