BVJ BK T2 Bs 4 Schimmels

3.5 Schimmels
1 / 18
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

3.5 Schimmels

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  1. Je kunt de bouw en voortplanting van schimmels beschrijven
  2. Je kunt gevaren en gebruik van schimmels noemen

Slide 2 - Slide

Hebben de cellen van schimmels een celkern?
A
Ja
B
Nee

Slide 3 - Quiz

Schimmelcel
A
B
C
D

Slide 4 - Quiz

Hoe planten schimmels zich voort?
A
Door deling
B
Door draden
C
Door zaadjes
D
Door sporen

Slide 5 - Quiz

Welk voedingsmiddel is niet gemaakt met schimmels?
A
Melk
B
Bier
C
Wijn
D
Brood

Slide 6 - Quiz

Zijn alle schimmels slecht?
A
Ja
B
Nee

Slide 7 - Quiz

Wat is géén nuttige toepassing van schimmels
A
Je kunt er eten mee maken
B
Ze worden als geneesmiddel gebruikt
C
Je kunt ze eten
D
Ze helpen om voedsel langer houdbaar te maken

Slide 8 - Quiz

Kenmerken schimmel

Eencellig en meercellig
  

Voortplanting : met sporen
einde van de schimmeldraden.
of
hoed van de paddenstoel

Slide 9 - Slide

Voortplanting van schimmels
  • Schimmels planten zich voor doormiddel van sporen

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Nuttige schimmels
- Opruimen van dode organismen

- Maken van voedingsmiddelen:
   brood/bier/wijn/kaas

- Maken van medicijnen: peniciline

- Voedingsmiddel: bijv. champignon
Schimmelkaas
1
Gist is een eencellige schimmel.
Gebruikt voor het rijzen van deeg
2
Schimmel speelt een rol bij maken van bier / wijn
3
cantharellen en champignons
4

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Schadelijke schimmels 


  • voedsel bederf
  • schimmel infectie

Slide 14 - Slide

bederf

Slide 15 - Slide

Aan het werk
Maak de opdrachten van Bs 4 Schimmels



Slide 16 - Slide

Schimmelgroei




Zakje 1 gedroogde boterham ( warm)
Zakje 2 gedroogde boterham ( koud)

Zakje 3 verse boterham ( warm)
Zakje 4 verse boterham ( koud)

Zakje 5 vochtige boterham ( warm)
Zakje 6 vochtige boterham ( koud)

Slide 17 - Slide

Hoe?

-Vul blz 260 in maak er een foto van. 
-Maak een foto van je broodzakjes.
-Lever het in via Classroom

Slide 18 - Slide