This lesson contains 12 slides, with interactive quiz and text slides.
Items in this lesson
§10.4 Titreren
Slide 1 - Slide
Noteer de reactievergelijking tussen azijnzuur en natronloog
timer
2:00
Slide 2 - Open question
§10.4 Titreren
Slide 3 - Slide
Azijn
Niet alle azijn is even sterk.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of producten voldoen aan de veiligheidseis.
Slide 4 - Slide
Azijn
In natuur- of tafelazijn moet ongeveer 40 gram azijn per liter zitten.
In schoonmaakazijn zit 80 – 150 gram azijnzuur per liter.
Slide 5 - Slide
Titreren
Als je onderzoekt hoeveel azijnzuur in tafelazijn zit, dan vergelijk je de tafelazijn met een azijnzuuroplossing die een bekende hoeveelheid azijnzuur bevat.
Deze methode heet titreren.
Slide 6 - Slide
Titreren
Triteren doe je met een buret.
Dat is een glazen buis met nauwkeurige meetstreepjes.
In de buret zit de basische oplossing.
Slide 7 - Slide
Hoe een buret af te lezen
Slide 8 - Slide
Titreren
Voeg je zuur toe met extra water en een indicator (fenolftaleïne)
Lees je beginstand in je buret af
Voeg druppelsgewijs de basische oplossing in de buret toe
Stop met toevoegen zodra de kleur blijvend is veranderd
Lees de eindstand af
Slide 9 - Slide
Hoe bereken je de sterkte van je zuur?
Je begint met 1 mL azijn
1,0 mL komt overeen met
1,2 mg azijnzuur
Hoeveel azijnzuur zit in je oplossing?
natronloog (mL)
azijnzuur (mg)
Slide 10 - Slide
Opdracht
Zoek §10.4 op
Maak opgave 111, 112, 113
Slide 11 - Slide
Woensdag: toets
Dit moet je kennen/kunnen:
Ken alle zuren (namen en formules)
Ken alle basen (namen en formules)
De zuurbase-reacties (4 'standaard' reacties)
Pas de zuurbase-reacties toe bij verschillende stoffen
