Ondervoeding

• Zorg
• Secundair onderwijs

2.2 Ondervoeding

Ouderen

België

 -> 12% 70-plusser = ondervoeding

-> 45% 70-plussers = risico 

=> hoe hoger je leeftijd -> hoe meer risico op ondervoeding

Kinderen

België -> komt zelden voor 

Wereldwijd -> groot probleem = ontwikkelingslanden (hongersnood)

Ondervoeding?

Omschrijving

Ondergewicht -> men weegt minder dan goed is voor de gezondheid => vaststellen: BMI berekenen

Ondervoeding -> tekort aan de nodige voedingsstoffen

Ouderen -> groter risico op ondervoeding.

• Zijn vaker ziek en bewegen minder
• Hebben minder eetlust & een verminderde smaak.                      =>ouderen nemen onvoldoende voedingsstoffen op via dagelijkse voeding.

Kinderen -> gezinssituatie afhankelijk

• Ondervoeding -> kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid en het groeiproces van het kind. 
  
• Ondervoeding -> blijvende schade zorgen omdat als het kind nog niet volgroeid is.

Artikels

“Schrijnend dat in België een kind kan sterven aan ondervoeding”: jonge mama staat terecht voor verhongeren zoontje

https://www.hln.be/mechelen/schrijnend-dat-in-belgie-een-kind-kan-sterven-aan-ondervoeding-jonge-mama-staat-terecht-voor-verhongeren-zoontje~a5ab0981/

Heftig: baby overlijdt omdat moeder niet genoeg borstvoeding aanmaakt

https://www.libelle.nl/actueel/heftig-baby-overlijdt-omdat-moeder-niet-genoeg-borstvoeding-aanmaakt~b9f47f99/?referrer=https://www.google.com/

Oorzaken?

Oorzaken

• verminderde smaak, reuk en/of eetlust
• gebitsproblemen en slikklachten
  
• ontregeling honger- en verzadigingsgevoel
  
• psychologische problemen (angst, depressie, verdriet,...)

•  sociale factoren (eenzaamheid en armoede)
• verminderde mobiliteit
• geen mogelijkheid tot boodschappen doen of eten bereiden 
• verslaving .
  

Symptomen?

Symptomen

• langzamer herstel
• meer en ernstigere complicaties 
• vertraagde wondgenezing
• verhoogde kans op doorligwonden (decubitus)
• verminderde werking van het afweersysteem

• verminderde spiermassa 
• verminderde hart- en longcapaciteit
  
• lagere kwaliteit van leven (minder levenslust)

• Bij kinderen die in de groei zijn kan ondervoeding ernstige blijvende schade aanrichten.

Hoe voorkomen?

Acties & preventief handelen

• regelmatig kleine porties eten
• Voeding -> vitaminen, mineralen, eiwitten, koolhydraten & vetten bevatten.
• Natuurlijke energierijke producten: noten en volle melkproducten
• Voeding makkelijk eetbaar maken: puree, smoothies, ...
• Beweging -> dagelijks 

Aandachtspunten

• strenge diëten ( zoutarm, vetarm, ...) zijn af te raden
• Signalen opmerken:                                                                                     - loszittende kledij, extra gaatje in broeksriem, niet meer passen van kunstgebit, ...                                                                            - constant koud hebben, duizeligheid, vermoeidheid, algemene zwakte                                                                                            - lege koelkast en lege voorraadkast

Klastaak

Smartschool - Zorg - Documenten - Taken

Lees individueel het artikel: "ondervoeding bij ouderen voorkomen"

Nadien lossen jullie in groepjes van 2/3 lln de vragen op. Jullie dienen nadien deze taak in.

De leerkracht verdeelt de leerlingen in groepjes in.

Groepjes

• Elise & Camy
• Eileen & Talina
• Xyliana & Merel B
• Arrezina & Amber
• Daphne & Orphée
• Léana & Lander & Merel P