lesson plan
horeca 3 blok 3 EETCULTUUR,-WENSEN EN BAKKERIJ 24/25
Ready to use this lesson plan? Use the button below to save a copy of this lesson plan in your account. After doing so, you will be able to modify the lessons as you wish.
periodeplanning:
- eetcultuur
- anders eten
- voedingsvoorschriften deel-1
- voedingsvoorschriften deel-2
- voedingsvoorschriften deel-3
- bakkerij - grondstoffen/hulpstoffen
- bakkerij - wrijf- en roerdeeg
- bakkerij - beslag en afwerken/decoreren
- bakkerij - machines en gereedschappen bakkerij
- inhaalles
***les 0 intro serveren -- heel erg talig
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 1 - eetcultuur
theorie:
- eetcultuur vroeger en nu
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 2 anders eten
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 3
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 4
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 5
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 6
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email
les 7
theorie:
leerdoelen:
vaktaal woorden:
hulpmaterialen:
PPT, internet, sturen via magister/email