les 2 pizza

1 / 33
suivant
Slide 1: Diapositive
GesMiddelbare schoolmavoLeerjaar 1

Cette leçon contient 33 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Overzicht Periode 3 jaar 1
  • Thema: voeding en bewegen
  • Benodigde lesmaterialen: powerpoint, werkboek, receptenboek
Week 1
Week 2
Week 3
Week 4
Week 5
2 kleurenkoek
worteltaart
appelflap
pizza
grillburger
Week 6
Week 7
Week 8
Week 9
Week 10
bami
nasi
cupcake versieren
groentenchips
uitloopweek

Slide 2 - Diapositive

2 kleurenkoekjes
worteltaart
appelflap
pizza
grillburger
bami
nasi
cupcake versieren
groenten chips

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

JdW-kijkwijzer
Lesopbouw:
  1. VOORAF: Startklaar, Voorkennis activeren
  2. INSTRUCTIE: Leerdoelgericht werken, Inclusieve didactiek, Concrete en herkenbare voorbeelden
  3. TOEPASSING: Actieve verwerking, Formatief handelen 
  4. EVALUATIE: Afsluiting

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

startklaar
start van de les: 
- spullen onder werkbank
- jas en haarnetje aan
- handen wassen
- werkbank schoon 


klaar? recept gaan lezen

Slide 5 - Diapositive

4. Inclusieve didactiek
De docent past een inclusieve didactiek toe door de interactie, eventueel in de thuistalen, in de klas te stimuleren om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent creëert een contextrijke leeromgeving door actief de culturele achtergronden van leerlingen bij de lesinhoud te betrekken. Hierin is de docent zich bewust van de verschillen in de klas. Door flexibel of heterogeen te differentiëren blijft iedereen bij de les betrokken. Gedurende de les reageert de docent positief en proactief op gedrag en maakt het daarmee makkelijker voor leerlingen om gewenst gedrag te laten zien.

klassenregels
  • respect naar elkaar
  • als de docent praat, ben ik stil
  • steek je vinger op bij vraag of antwoord
  • ik bemoei me alleen met mij 
  • ik scheld niet met kanker
  • 2 waarschuwingen en dan weg
  • we praten Nederlands
eruitgestuurd?

zelfde dag je hele uur inhalen!

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

waarom is het belangrijk te bewegen?

Slide 7 - Carte mentale

2. Voorkennis activeren
De docent activeert relevante voorkennis aan de hand van een terugblik-opdracht, waarbij eventueel een beroep op de thuistalen wordt gedaan. Op deze manier biedt de docent een kapstok om nieuwe stof te verbinden aan de eerder geleerde stof en richting te geven aan het verdere verloop van de les. Tegelijkertijd worden hiermee misconcepties van leerlingen zichtbaar gemaakt, waar de docent vervolgens gericht op in kan spelen.

      Leerdoelen
  • ik kan adhv meten en wegen mijn ingredienten verzamelen voor pizzadeeg
  •  ik kan 3 schoonmaak technieken benoemen
  • ik kan minimaal 1 schoonmaaktechniek laten zien

Slide 8 - Diapositive

3. Leerdoelgericht werken
De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.

Aan de slag
De volgende slides staat stap voor stap wat je moet doen om het gerecht te maken. 
stap 1: kijk goed naar het plaatje
stap 2: lees de tekst

Deze stappen staan ook op je receptblad geschreven

Slide 9 - Diapositive

6. Actieve verwerking
De docent maakt expliciet over hoe de leerstof actief verwerkt dient te worden. Hierbij modelleert de docent eerst en laat daarna de leerlingen actief inoefenen. De ondersteuning wordt geleidelijk afgebouwd. De docent zorgt voor afwisseling in oefentypes en maakt gedurende de les het leren zichtbaar. De docent zet bijvoorbeeld in op hardop denken opdrachten en koppelt daar een geïnformeerde vervolgstap aan.

materialen
  • bakpapier + ovenrek
  • bekken
  • eetlepel
  • maatbeker
  • koksmes + snijplank
  • verhoudfolie(plastic folie)

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ingredienten
  • 25 gram paprika 
  • 40 gram geraspte kaas
  • 3 eetlepel tomatensaus
  • 1 theelepel strooibloem
  • 25 gram ui
  • 30 gram tonijn
Ingredienten
  • 100 gram broodmix  
  • 10 gram boter 
  • 60 ml lauw water 
  • oregano en zout

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 1
doe de broodmix in de beslagkom. 
Doe de margarine erbij. 
Doe het water erbij.

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 2
Vorm een bal in de beslagkom.

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 3
strooi een halve theelepel bloem op de werkbank. 
Kneed het deeg 10 minuten.

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 4
maak een bol van het deeg. Doe deze in de beslagkom. 
Doe er plastic over. Laat 10 min rijzen

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 5
snij de ui in reepjes
snij de paprika in reepjes

zet de oven aan op 200graden

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 6
strooi de bloem op de werkbank. Maak 2 bollen. 
Druk het plat tot 2 schijven van 15 cm

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 7
leg de schijven op het bakpapier. 
Bestrijk met de tomatensaus. 
Laat de randen vrij. 

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 8
beleg met de groente. 
Bestrooi met de tonijn

bestrooi met kaas en oregano. 

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 9
Doe de bakplaat in de oven.
Zet de wekker op 15 minuten

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

stap 10
pak de ovenwant. 
haal de pizza uit de oven. 
Leg deze op een bord. 

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Controlevragen
A
a.
B
b.
C
c.
D
d.

Slide 22 - Quiz

7. Formatief handelen
De docent geeft de leerlingen gedurende de verschillende lesfasen gerichte feedback, feedup en feedforward op de op de inhoud van het werk, de leerstrategie, het gedrag en op zelfsturing. De docent bevraagt leerlingen willekeurig met open vragen. Hierbij stimuleert de docent het kwaliteitsbesef onder leerlingen door bijvoorbeeld leerlingen werk met elkaar te laten vergelijken of uitgewerkte voorbeelden in te zetten.

    Begrippen uit deze les
  • ovenwant
  • beslagkom
  • kneden
  • mengen
  • knolgewas
  • kruiden

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Afsluiting
doelen:

volgende week: 

gedrag: 

Slide 24 - Diapositive

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Exit ticket

Slide 25 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Eindslide.
Ruimte voor een contactgegevens etc.

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Titel
variant met gekleurde achtergrond

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

"Ruimte voor een belangrijke 
uitspraak waar je net wat meer aandacht aan wil geven"
Ondertitel / naam

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

"Ruimte voor een belangrijke 
uitspraak waar je net wat meer aandacht aan wil geven"
Ondertitel / naam

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voorbeeld van een tabel
(kan in alle 3 de kleuren)
titel
titel
titel
titel
titel
voorbeeld
123
124
124
124
124
voorbeeld
123
124
124
124
24
totaal
123
123
123
123
123

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Titel
variant met gekleurde achtergrond

Slide 31 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

"Ruimte voor een belangrijke 
uitspraak waar je net wat meer aandacht aan wil geven"
Ondertitel / naam

Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Instructie

Slide 33 - Diapositive

4. Inclusieve didactiek
De docent past een inclusieve didactiek toe door de interactie, eventueel in de thuistalen, in de klas te stimuleren om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent creëert een contextrijke leeromgeving door actief de culturele achtergronden van leerlingen bij de lesinhoud te betrekken. Hierin is de docent zich bewust van de verschillen in de klas. Door flexibel of heterogeen te differentiëren blijft iedereen bij de les betrokken. Gedurende de les reageert de docent positief en proactief op gedrag en maakt het daarmee makkelijker voor leerlingen om gewenst gedrag te laten zien.