Hoofdstuk 1 beroepen binnen zorg en welzijn

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3,4

Profieldeel Mens en Gezondheid

Profieldeel Mens en Gezondheid

Theorie: Voeding, bewegen, voedingsgewoonten, diëten, gezondheid, genotsmiddelen, keukengerei, materiaal, recepten, schijf van 5, hygiëne, voedingsstoffen.

Praktijk: We ronden af met een kook examen 

Hoe werkt het boek?

- Hoofdstuk bestaat uit theorie en praktijk.

- Praktijk is heel divers: Een menukaart maken is ook praktijk.

- Vooraan het boek is de praktijk, midden het boek de theorie.

- Elk hoofdstuk heeft een begrippenlijst.

- Heb je een hoofdstuk niet af of ben je afwezig dan maak je het thuis of op een geselecteerd moment op school. 

Registreer je boek:

PowerPoint uitleg

www.uitgeversgroep.nl

Hoofdstuk 1

Aan het eind van dit hoofdstuk weet je:

- wat zorg en welzijn inhoud;

- of deze beroepsrichting iets voor jou is.

Beroepen binnen zorg en welzijn

Opdracht 1.08 blz 120

Aan de slag (20 minuten)

- Begin met de begrippen 1.09 (blz 121)

- Daarna blz 111- 119

Nabespreken en nakijken hoofdstuk 1

Hoofdstuk 1 praktijk:

Bladzijde 19-25