Voedingsstoffen: bouwstenen voor je lichaam
Voedingsstoffen: bouwstenen voor je lichaam
Haring en krill bestaan voor een groot deel uit eiwitten.
Tot welke groep voedingsstoffen behoren eiwitten?
A beschermende stoffen
B bouwstoffen
C reservestoffen
Wat zijn voedingsstoffen?
Voedingsstoffen zijn stoffen in je eten die je lichaam nodig heeft om te groeien, gezond te blijven en energie te krijgen.
Drie groepen voedingsstoffen
Reservestoffen
Deze helpen bij de groei en het herstel van je lichaam, bijvoorbeeld eiwitten en mineralen.
Bouwstoffen
Deze worden opgeslagen voor later gebruik, bijvoorbeeld vetten en koolhydraten.
Beschermende stoffen
Beschermende stoffen, zoals vitamines en mineralen, houden je gezond en beschermen tegen ziektes.
Voorbeelden bij elke groep
Bouwstoffen: vlees, vis, melk. Reservestoffen: boter, olie, rijst. Beschermende stoffen: fruit, groente, noten.
Haring en krill bestaan voor een groot deel uit eiwitten.
Tot welke groep voedingsstoffen behoren eiwitten?
A beschermende stoffen
B bouwstoffen
C reservestoffen