H5.3 en H5.4 adsorptie en oplossingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

instructie

H5.3 adsorptie en chromatografie

H5.4 oplossingen

In deze les

• Adsorberen
• chromatografen
• oplossingen
• gehaltes berekenen

alles scheidingsmethoden

filtreren

bezinken - centrifugeren

extraheren

indampen

destilleren

adsorptie

chromatografie

adsorptie

adsorberen

kleine deeltjes hechten zich aan het grote deeltje

Hoe beter het aanhechtingsvermogen hoe meer de deeltjes plakken

micro

macro

Op welk fysisch verschil berust het adsorptie?

1. Deeltjesgrootte
2. Oplossingsvermogen
3. Aanhechtingsvermogen
4. Kookpunt

deeltjesgrootte

dichtheid

oplosbaarheid

aanhechtingsvermogen

kookpunt

kookpunt

Indampen

destillatie

filtratie

adsorptie

extraheren

centrifugeren

chromatografie

chromatograferen

startlijn met stip

vloeistoffront

stippen tussen vloeistoffront en startlijn

Papierchromatografie is een analyse

kolomchromatografie

stationaire fase: 

waar de oplossing doorheen loopt

mobiele fase: 

het oplosmiddel

scheiden van (kleur)stoffen

stof bepalen met chromatografie

De Rf-waarde = 

       Afstand stip tot startlijn         

Afstand vloeistoffront tot startlijn/stip

De Rf-waarde is een stofeigenschap

kolomchromatogafie

scheidingsmethode

papierchromatografie

analyse van stoffen

Scheidingsmethode: sleep blauw naar rood

Werkt door een verschil in...

Dichtheid

Deeltjesgrootte

Kookpunt

Aanhechting

Oplosbaarheid

Bezinken berust op een verschil in ...

Centrifugeren berust op een verschil in ...

Extraheren berust op een verschil in ...

Adsorberen berust op een verschil in ...

Chromatograferen berust op een verschil in ... (1) en ... (2)

Zeven berust op een verschil in ...

Destilleren berust op een verschil in ...

Indampen berust op een verschil in ...

Filtreren berust op een verschil in ...

oplossingen

stoffen (s,l,g) die in een andere vloeistof(l) zitten

wordt aangegeven in aq (aqua) als het in water zit

glucose opgelost is C6H12O6 (aq)

Tenzij anders vermeldt is de stof opgelost in H2O!

oplossingen

gehalte

hoeveel gram van de stof is opgelost in het volume water,

rekenen met gehalte

In één blikje cola (330 ml) zit 35 gram suiker

Wat is het gehalte in g/L?

Hoeveel blikjes cola moet je drinken om 140 gram suiker binnen te krijgen?

Hoeveel gram suiker zit er in 1 fles cola van 1,5 L?  

Welke oplossing heeft het hoogste gehalte?

Oplossing A.

Oplossing B.

1. Oplossing A.
2. Oplossing B.
3. Beiden even groot.
4. Dit is niet te bepalen.

je lost 5 gram suiker op in 250 ml.
wat is het gehalte in g/L

1. 20 g/L
2. 5 g/L
3. 25 g/L
4. 10 g/L

Een glas sinaasappelsap van 200 ml bevat 0,7 g eiwit.
Wat is het gehalte eiwit?

1. 0,286 mg/ml
2. 286 g/ml
3. 0,0035 g/ml
4. 3,5 mg/ml

massa- en volume-percentage

rekenen met Volumepercentage

Een fles wijn van 750 mL bevat 100 mL pure alcohol. Bereken het volumepercentage alcohol in de wijn.

Het volumepercentage van zuurstof in lucht is 21%.

Wat is het volume in ml zuurstof in deze 1,5L fles?

1. 210 mL
2. 0,32%
3. 315 mL

Er zit 17 mL alcohol in een blikje bier van 330 ml.

Wat is het volumepercentage van alcohol in bier?

1. 19,4 vol%
2. 5,15 vol%
3. 0,0515 vol%
4. Geen idee

afsluiting

adsorptie: scheiden door het verschil in aanhechtingsvermogen

Chromatografie: scheiden door het verschil in oplosbaarheid en aanhechtingsvermogen

oplosbaarheid: hoeveel gram er in een vloeistof kan worden opgelost

massa- en volumepercentage: hoeveel massa of volume in het geheel zit