• Qu'est-ce que LessonUp
  • Rechercher
  • Canaux
  • aiToolsTab

    Beta

Connectez-vous
‹Revenir à la recherche

Ontvangst- Verblijf

1 / 29
suivant
Slide 1: Diapositive
KokMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

Cette leçon contient 29 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Vandaag

  • Werken aan je toekomst
  • Werkwijze NL/VT
  • Toets
  • Verblijf van gasten (Keuze)
  • VSA/ Flex

Slide 2 - Diapositive

Werkwijze
  • Leerdoelen centraal
  • Bij het niet beheersen extra opdrachten
  • Bij het beheersen van de leerdoelen = Go
  • Go = start gedeelte van eindopdracht
  • Nederlands sluit aan met taal

Slide 3 - Diapositive

TOETSREGELS
  • Inzicht
  • Tafels uit elkaar
  • Individueel
  • Stilte tot iedereen klaar is
  • Ben je klaar "me time"
  • Bij het bespreken mag je aantekeningen maken

Slide 4 - Diapositive

Ga naar:
B.SOCRATIVE.COM
623268

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Leerdoelen
• licht je toe hoe je reserveringen aanneemt en hoe je gasten ontvangt;
• geef je aan hoe je contact houdt met je gasten gedurende het verblijf en welke etiquette je toepast;
• leg je uit hoe je verschillende verkoop- en adviseertechnieken toepast;

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Ontvangstfase
Wat gebeurd hier?

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Wat noteer je bij het aannemen van een reservering?

Slide 11 - Carte mentale

Slide 12 - Diapositive

Wat wil de gast tijdens de verblijfsfase?

Slide 13 - Question ouverte

Hoe houdt je goed contact met de gast?

Slide 14 - Carte mentale

Welke etiquette pas je toe tijdens de verblijfsfase?

Slide 15 - Carte mentale

Slide 16 - Diapositive

Opdracht
  • Maak ik duo's een overzicht op een A4 van de vijf verkooptechnieken
  • Geef bij elke techniek een voorbeeld van hoe je deze op je stage toe zal passen

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Vandaag
  • Werken aan je toekomst
  • Toets
  • Verblijf van gasten #3
  • Rekenen
  • Nederlands: Schrijfopdracht
  • Flex
  • Toets

Slide 19 - Diapositive

TOETSREGELS
  • Inzicht
  • Tafels uit elkaar
  • Individueel
  • Stilte tot iedereen klaar is
  • Ben je klaar "me time"
  • Bij het bespreken mag je aantekeningen maken

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Leerdoelen
• beschrijf je de handelingen gedurende de afscheidsfase en noem je verschillende manieren van afrekenen op
• verklaar je hoe je omgaat met (online) reacties of recensies.

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Afscheidsfase

Slide 24 - Diapositive

De rekening
  • Opmaken 
  • Controleren 
  • Presenteren (subtiel)
  • Afrekenen
  • Afdracht

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

Een slechte recensie!?!
Wat doe je?

Slide 28 - Carte mentale

Leerdoelen
• beschrijf je de handelingen gedurende de afscheidsfase en noem je verschillende manieren van afrekenen op
• verklaar je hoe je omgaat met (online) reacties of recensies.

Slide 29 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Het verblijf van de gast

September 2024 - Leçon avec 27 diapositives
GastvrijheidMBOStudiejaar 2

Verblijf van de gast(en)

April 2020 - Leçon avec 20 diapositives
HorecaMBOStudiejaar 1,2

Verblijf van de gast(en)

October 2024 - Leçon avec 20 diapositives
HorecaMBOStudiejaar 1

Verblijf van de gast(en)

December 2024 - Leçon avec 24 diapositives
HorecaMBOStudiejaar 1

Gastencontact in de afscheidsfase en kas afdracht examentraining

February 2025 - Leçon avec 20 diapositives
BedieningMBOStudiejaar 1

4

December 2024 - Leçon avec 42 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 3

Afscheidsfase

February 2025 - Leçon avec 13 diapositives
Vakleer restaurantMBOStudiejaar 2

H5 en 6 gastenontvangst, verblijf en afscheid

March 2023 - Leçon avec 12 diapositives
HBRMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
Français

cookieTitle

cookieTextcookieStatement

changeCookie