Facilitaire dienstverlening

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

wat gaan we vandaag doen?

verdiepen in het werk van de facilitair medewerker

- wat zijn de taken?

- wat moet je leuk vinden?

- Wat moet je kunnen?

- waar kun je werken?

even opfrissen...

Taakomschrijving van een facilitair medewerker

1. logistiek, catering en beheer gebouwen
2. schoonmaak
3. schoonmaak en catering
4. zorg voor ouderen

wat hoort niet bij het beheer van gebouwen

1. receptie / ontvangst
2. schoonmaak
3. zorg dragen voor veiligheid
4. catering

wat draag je als beheer van gebouwen jouw taak is?

wel

niet

Taken die horen bij catering zijn:

sleepvraag...

Catering

kok / restaurant

aanvullen van buffetten en automaten

assisteren bij bereiden van maaltijden

bedenken van maaltijden voor klanten

bedienen van klanten

en dit mag niet....

niet hygiënisch...

logistiek:

1. goederen intern en extern verplaatsen
2. controle en opslag van goederen
3. vervoer goederen of personen
4. bijhouden van voorraden

Opdracht!

3 groepjes

elk groepje gaat aan de slag met een werkveld

- facilitair

- catering

- logistiek

terugblik opdracht