Cocktails

Cocktails & Mocktails en Longdrinks 

Wat weet jij al over cocktails, mocktails en longdrinks?

Wat is een cocktail?

Cocktails hebben:

Mix van 3 ingrediënten

Hiervan zijn er 2 vloeibaar

Minstens 1 alcoholische drank

Verschillende soorten:

Pre-dinner cocktails

After-dinner cocktails

All day cocktails

Leg uit wat een cocktail is en geef een voorbeeld. Laat eventueel een afbeelding van een cocktail zien.

Bereidingstechnieken

Er zijn verschillende bereidingstechnieken voor cocktails:

Building, Stirring en Shaking.

Uitleggen wat de verschillende technieken zijn. 

D.m.v. een demo met de materialen!

Wat is een mocktail?

Een mocktail is een alcoholvrije cocktail die bestaat uit meerdere ingrediënten, waaronder vaak vruchtensap en siroop.

Leg uit wat een mocktail is en geef een voorbeeld. Laat eventueel een afbeelding van een mocktail zien.

Wat is een longdrink?

Een longdrink is een mixdrank die bestaat uit een grote hoeveelheid frisdrank met een kleinere hoeveelheid sterke drank.

Leg uit wat een longdrink is en geef een voorbeeld. Laat eventueel een afbeelding van een longdrink zien.

Longdrinks

Er zijn veel bekende longdrinks:

Rum-cola (cuba libre of baco)

Vieux-cola

Gin-tonic

Whisky-soda

Whisky-ginger ale

Wodka-jus d’orange

Noem een aantal bekende longdrinks en laat eventueel afbeeldingen zien.

Verschil tussen een cocktail en een longdrink

Het verschil tussen een cocktail en een longdrink is dat een longdrink meer frisdrank bevat dan sterke drank, terwijl bij een cocktail de verhouding andersom is.

Leg het verschil tussen een cocktail en een longdrink uit en geef een voorbeeld van elk.

Waarvoor zorgt eiwit in een cocktail

Laat de leerlingen de quiz maken om te kijken of ze de stof goed hebben begrepen.

Wat is een mocktail?

1. Een kleinere versie van een cocktail.
2. Een alcoholvrij alternatief voor een cocktail of longdrink.
3. Een cocktail met extra veel alcohol.
4. Een cocktail zonder garnering.

Wat is het verschil tussen een cocktail en een longdrink?

1. Een longdrink heeft meer frisdrank dan sterke drank.
2. Een cocktail bevat alleen sterke drank.
3. Een cocktail bevat meer frisdrank dan sterke drank.
4. Een longdrink bevat alleen sterke drank.

Wat zijn veel voorkomende ingrediënten in een cocktail?

1. Bier, wijn, melk, koffie
2. Gedistilleerde dranken, likeuren, vruchtensappen, siropen, frisdranken
3. Likeuren, bier, wijn, koffie
4. Frisdranken, vruchtensappen, bier, wijn

Wat is een longdrink?

1. Een alcoholvrije cocktail
2. Een mixdrank met veel sterke drank en weinig frisdrank
3. Een cocktail met alleen vruchtensap
4. Een mixdrank met veel frisdrank en weinig sterke drank

Wat is het verschil tussen een pre-dinner en after-dinner cocktail?

1. Alcoholpercentage
2. Garnituur
3. Tijdstip van serveren
4. Ingrediënten

Welk barmateriaal wordt gebruikt om ingrediënten te stampen?

1. Barspoon
2. Jigger
3. Muddler
4. Cobbler shaker