H5 H11.3 en H11.4 Eiwitten en Enzymen

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4,5

Macromoleculen

Eiwitten

Uit welke moleculen bestaan eiwitten?

1. Vetzuren
2. Ribosomen
3. Aminozuren
4. Suikers

Door welk organel worden eiwitten gemaakt

1. Ribosomen
2. Golgi-systeem
3. Ruw Endoplasmatisch reticulum
4. Glad Endoplasmatisch reticulum

Welk molecuul lezen ribosomen af om eiwitten te maken?

1. DNA
2. mRNA
3. tRNA
4. rRNA

Alle enzymen zijn eiwitten

Niet alle eiwitten zijn enzymen

--> enzymen zijn een specifieke groep eiwitten

Maak nu zelf:

Basiskennisvragen 11.4.2 en 11.4.3

Antwoorden op internet: 11.4.3 en 11.4.4

Na deze les ken je:

-Eiwitten bestaan uit aminozuren

-Aminozuren zitten aan elkaar vast via een peptidebinding

-Enzymen katalyseren reacties

-Enzymen zijn substraatspecifiek 

-Enzymen worden niet verbruikt tijdens een reactie

-Enzymen zijn temperatuur en pH gevoelig

-Enzymen kunnne denaturen.

Inleiding H11

-Anorganische v organische stoffen

-Eiwitten en enzymen

-ATP

Hoofddeel:

Dissimilatie

Koolstofassimilatie

Voortgezette assimilatie

Dissimilatie/assimilatie

Overzicht H11