SVO Traiteur Eisen aan verpakkingen

• Traiteur
• MBO
• Studiejaar 1

Eisen aan verpakkingen

Aan welke eisen moet een verpakking zeker voldoen

Verpakkingseisen

Eisen van de fabrikant en de ondernemer 

Wensen van de consument 

Eisen fabrikanten/ondernemer 

De verpakking moet:

Geschikt zijn voor het product.

Het product beschermen tegen kwaliteitsverlies.

De productnaam en het merk duidelijk vermelden.

Er aantrekkelijk uitzien om de verkoop te bevorderen.

Goed stapelbaar zijn (zowel gevuld als leeg, om opslagruimte te besparen).

Voldoen aan de milieueisen.

Zoveel mogelijk hergebruikt kunnen worden. 

Wensen van de consument

Goed hanteerbaar zijn (gemakkelijk te openen en te schenken).

Gemakkelijk zijn op te bergen.

Goed zijn te bewaren.

Hersluitbaar zijn 

Aangeven wat de inhoud, het gewicht en de kwaliteit is.

Informatie over het product geven (bijvoorbeeld de bereidingswijze).

Milieuvriendelijk zijn.

Hervulbaar zijn (indien mogelijk). 

Wettelijke eisen materialen

Er zijn wettelijke eisen waaraan verpakkingen moeten voldoen, deze zijn vastgelegd in het:

Warenwetbesluit Verpakkingen en Gebruiksartikelen

• verpakkingen mogen geen schadelijke stoffen bevatten
• verpakkingen mogen de smaak, geur en stevigheid van het voedsel niet veranderen

Toegestane materialen

kunststoffen

papier/karton

metalen

glas

textiel

hout

enz

 Convenant verpakkingen

Dit zijn geen wetten, maar afspraken tussen de industrie en de overheid.

• Het milieu minder belasten door het gebruik van verpakkingen en CO₂-uitstoot verminderen.
  
• De stort en verbranding van verpakkingsmaterialen te verminderen.

 Convenant verpakkingen

Doel:

• je zo weinig mogelijk verpakkingsmateriaal gebruikt;
  
• een verpakking opnieuw gebruikt kan worden;
  
• in nieuwe verpakkingen zoveel mogelijk hergebruikt materiaal verwerkt kan worden;
  
• zo min mogelijk zwerfafval ontstaat.