• Qu'est-ce que LessonUp
  • Rechercher
  • Canaux
  • aiToolsTab

    Beta

Connectez-vous
‹Revenir à la recherche

Wijn in de horeca

Wat weten we over wijn?
1 / 26
suivant
Slide 1: Carte mentale
VoedingMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 26 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Wat weten we over wijn?

Slide 1 - Carte mentale

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Waarom moet je goed communiceren met de keuken als je een wijn-spijscombinatie wil adviseren?

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Welke informatie heb jij nodig om een goede wijn-spijscombinatie te adviseren?

Slide 6 - Question ouverte

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Wat is een sommelier?
A
Wijn bewaarder
B
Wijn specialist
C
Wijn serveerder
D
Wijn uitzoeker

Slide 9 - Quiz

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Wat is storytelling?

Slide 14 - Question ouverte

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Hoe voorkom je dat je een wijn met kurkschimmel serveert?
A
Door te proeven
B
Door te ruiken
C
Dit zie je
D
Dit hoor je

Slide 17 - Quiz

4

Slide 18 - Vidéo

00:28
Waarom wil je een wijn karafferen?
A
Het ziet er mooi uit.
B
Er kan meer lucht bij de wijn waardoor hij meer body krijgt.

Slide 19 - Quiz

00:48
Waarom decanteren?
A
Ziet er mooi uit
B
Om meer body aan de wijn te geven.
C
Om de troebele delen in de fles te houden.

Slide 20 - Quiz

01:12
Welke wijn wordt eigenlijk altijd gedecanteerd?
A
Witte wijn
B
Rode wijn

Slide 21 - Quiz

01:55
Hebben jullie ervaring met decanteren of karafferen?
Ja
Nee
Anders

Slide 22 - Sondage

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Naar welke wijn gaat jullie voorkeur uit?
Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn

Slide 25 - Sondage

Jullie kunnen nu aan jullie opdrachten gaan werken. 

Slide 26 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Taken gastheer/gastvrouw

August 2018 - Leçon avec 20 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

SDEN-! Wijn les 2

February 2022 - Leçon avec 29 diapositives
Theorie ServerenMBOStudiejaar 1

SDEN1 ik weet wat van wijn, Basis en Frankrijk

February 2025 - Leçon avec 27 diapositives
HorecaMBOStudiejaar 1

Vakleer/coaching P.2 Week 2 DI

November 2023 - Leçon avec 45 diapositives
HandelMBOStudiejaar 1

Introles klas 3 Horeca koim

September 2023 - Leçon avec 19 diapositives
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Beroepen in de Horeca

August 2023 - Leçon avec 25 diapositives
keukenVoortgezet speciaal onderwijsMiddelbare schoolSpeciaal OnderwijsLeerjaar 2,3

HORECA - H1 Werken in de Horeca

May 2024 - Leçon avec 12 diapositives
GeschiedenisPraktijkonderwijsLeerjaar 4

HORECA - Introductie + H1 Werken in de Horeca

November 2021 - Leçon avec 20 diapositives
GeschiedenisPraktijkonderwijsLeerjaar 4
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
Français

cookieTitle

cookieTextcookieStatement

changeCookie