aangepaste voeding

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3,4

mens en gezondheid 

nieuwe periode 

aangepaste voeding

Voedingsmiddelen/voedingsstoffen/diabetes

functies voedingsstoffen

Bouwstoffen: stoffen die zorgen voor groei, ontwikkeling en herstel

Brandstoffen: stoffen die energie leveren

Reservestoffen: stoffen die opgeslagen worden in het lichaam

Beschermende stoffen: stoffen die zorgen dat je gezond blijft

Eiwitten zijn een....

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermende stof

Water is een.....

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermende stof

In welk voedingsmiddel zitten koolhydraten?

1. brood
2. kaas
3. melk
4. vlees

Waarom gebruikt een lichaam eiwitten?

1. Als bouwstof voor lichaamscellen
2. Om in energie om te zetten
3. voor versterking van je botten
4. voor verbranding van vet

In welke productgroep in de schijf van 5 zitten producten met veel vezels?

1. Brood, graanproducten en aardappelen
2. Dranken
3. Smeer- en bereidingsvetten
4. Zuivel, noten, vis, vlees, ei en peulvruchten

Welke schijf in de schijf van vijf is de grootste?

1. brood-, graanproducten en aardappelen
2. Dranken
3. Groenten en fruit
4. vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

Dit hoort er NIET in de schijf van vijf

1. Appels
2. Ongezouten noten
3. Boter
4. Chips

Wat is diabetes?

1. spierziekte
2. bloedarmoede
3. hypo
4. suikerziekte

Als iemand diabetes heeft, wat maakt het lichaam niet aan?

1. Suiker
2. Glycogeen
3. Insuline
4. Glucose

Symptomen van diabetes zijn

1. vaak naar het toilet moeten veel dorst hebben
2. infecties hebben die moeilijk genezen veel eten en toch niet dikker worden
3. last hebben van je tandvlees jeuk hebben
4. rusteloos zijn moeilijk stoelgang maken

Opdrachten

blz. 32, 33, 34