Duurzaamheid Les 3 Voedselverspilling

• LOB
• MBO
• Studiejaar 1

Hoe kunnen consumenten helpen voedselverspilling te verminderen?

1. Door bewust te zijn van houdbaarheidsdata
2. Door voedsel in grote hoeveelheden te koken
3. Door voedselafval te verbranden
4. Door meer voedsel te kopen

Wat is een gevolg van voedselverspilling voor het milieu?

1. Verbetering van bodemkwaliteit
2. Vermindering van luchtvervuiling
3. Toename van broeikasgassen
4. Toename van biodiversiteit

Hoeveel voedsel wordt wereldwijd verspild?

1. Twee derde van al het voedsel
2. De helft van al het voedsel
3. Een kwart van al het voedsel
4. Een derde van al het voedsel

Kennis over voedselverspilling is essentieel.

Ja, educatie is de sleutel.

Nee, mensen weten het al.

Ja, maar niet voor iedereen.

Nee, focus op praktische oplossingen.

Studenten moeten hun voedselverspilling verminderen.

Ja, het is onze verantwoordelijkheid.

Nee, het is niet zo belangrijk.

Misschien, afhankelijk van de situatie.

Ja, maar het is moeilijk.

opdracht 5

houdt van een hele dag bij hoe veel eten je weg gooit, doe dit op een dag dat je praktijkles hebt of een dag stage loopt. kijk hoe veel eten er wordt weg gegooid, en schrijf dit op, hierna wil ik dat je manieren bedenkt hoe dit voorkomen had kunnen worden. werk dit uit in je verslag.

wat hebben we tot nu toe voor opdrachten gedaan?

opdracht 1: je hebt een voorpagina voor het verslag gemaakt en een inleiding.

Opdracht 2: je hebt de vragenlijst uit de eerste les ingevuld en in het werkstuk gedaan.

Opdracht 3: je hebt uitgerekend hoe jouw ecologische voetafdruk is. en hoe je deze zou kunnen veranderen en wil je dit ja of nee?

Opdracht 4: je hebt een stukje geschreven over jouw ecologische voetafdruk en eventuele kleine veranderingen die je zou kunnen inzetten. en wil je dit ja of nee?

Opdracht 5: reken van een hele dag uit hoe veel eten je weg gooit en houdt dit bij, en hoe zou je dit kunnen veranderen, schrijf dit op en bedenkt goed hoe jij hierin kan helpen.

Opdracht 6 : zelfstandig werkend maak een eigen infographic van voeding van de start tot je bord

opdracht 6

maak zelf een infographic, van voedsel

vanaf het moment van planten tot aan je bord

je mag gebruik maken van het voorbeeld uit de les 

en zet dit in je werkstuk.