Vegetarische les

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k, t
• Leerjaar 1,2

H2 Slager

Wat hebben we al gedaan:

Kipsaté

Bakery Burgers

Slavinken 

Planning

Stukje lezen uit het boek

Vragen maken 

Lasagne bereiden

Corvee 

Leerdoel

Je weet het verschil tussen vegetarisch en veganistisch

Je kent verschillende alternatieven voor vlees

Je leert lasagne bereiden

Waar denk je aan bij vegetarisch?

Leg in je eigen woorden uit wat veganistisch is

https:

Vegetarisch

Wat is vegetarisch?

1. Frikandel
2. Kipnuggets
3. Kaassouflé
4. Hamburger

Welke voedingsstoffen mis je bij vegetarisch eten?

Vega

Je kunt vlees vervangen door vleesvervangers 

Hamburger

Vegaburger

Of extra groente eten

T4.2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Recept bereiden

Bereiden in een cake vorm

Courgette schaven

Wat heb je geleerd vandaag?