7.1 Gezond eten

Welkom bij Biologie

1 / 24

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

Cette leçon contient 24 diapositives, avec diapositives de texte et 2 vidéos.

La durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Welkom bij Biologie

Slide 1 - Diapositive

Waar ben ik te bereiken?

- Mevrouw Kok

- kkn@jfc.nl

Slide 2 - Diapositive

Regels

Wat is belangrijk:

- Respect voor elkaar en de docent

Praktische zaken:

- Boeken + schrift mee

- Laptop mee

- Huiswerk maken en nakijken

Slide 3 - Diapositive

Wat is biologie?

Biologie= letterlijk de leer(logos) van het leven (bio)

Alles wat met leven te maken heeft. Dier, plant en mens.

Slide 4 - Diapositive

7.1 Gezond eten

Je leert over eetgewoonten en voedingsstoffen en over hoe je gezond eten kiest.

Slide 5 - Diapositive

Je kunt uitleggen wat eetgewoonten zijn en van welke 3 dingen eetgewoonten afhangen.

Wat zijn eetgewoonten:

Wat je gewend bent te eten, hoe je dat doet en wanneer je dat doet:

Hangt af van je eigen voorkeur
Hangt af van het land waar je woont of vandaan komt
Hangt af van je geloof

Slide 6 - Diapositive

Wat zijn voedingsmiddelen en voedingsstoffen ?

Slide 7 - Diapositive

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Slide 8 - Diapositive

Voedingsstoffen

Slide 9 - Diapositive

Je kunt de 6 voedingsstoffen indelen in 3 groepen

1. Energierijke stoffen

2. Bouwstoffen

3. Beschermende Stoffen

Slide 10 - Diapositive

De schijf van 5

Groente

Fruit

Aardappelen

Vlees, Vis, Kaas, eieren Peulvruchten

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Vidéo

Huiswerk

Maken 7.1: 1 t/m 9 + nakijken

timer

8:00

Slide 13 - Diapositive

Welkom bij Biologie

Slide 14 - Diapositive

Start opdracht:

timer

1:00

Slide 15 - Diapositive

Leerdoelen:

- Je kunt uitleggen wat de taak is van energierijke stoffen, bouwstoffen en beschermende stoffen.

- Je kunt adviseren voor een gezonde voeding geven. (schijf van vijf)

- Je kunt uitleggen hoe schimmels en bacteriën voedselbederf veroorzaken.

Slide 16 - Diapositive

Wanneer eet je gezond?

Hoeveel je van iedere groep nodig hebt hangt af van:

- Je leeftijd

- Hoeveelheid beweging per dag

Als je jong bent heb je meer bouwstoffen nodig

Als je veel beweegt heb je meer energierijke stoffen nodig

Slide 17 - Diapositive

Waaruit bestaat de schijf van 5?

- Groente en fruit

- Brood, pasta, rijst en aardappelen

- Dranken

- Olie en vetten

- Vlees, vis, ei, melkproducten, peulvruchten en noten

Elke dag iets uit elk vakje eten?

Slide 18 - Diapositive

Waardoor bederft je eten?

- Voedselbederf komt door dat schimmels en bacteriën op en in het voedsel groeien.

- Het kan vies ruiken, smaken en andere maken je ziek, je hebt dan een voedselinfectie.

- Ze komen via de lucht, je handen of de snijplank op je eten terecht en gaan zich vermeerderen.

Slide 19 - Diapositive

Schimmels

- Schimmels bestaan uit dunne draden, ze zuigen voedsel op

- Op de draden ontstaan kleine bolletjes met sporen erin

- De bolletjes knappen open en vermeerderen zich

- Ze vermeerderen zich het snelst bij een warme/vochtige omgeving

Slide 20 - Diapositive

Bacteriën

- Bacteriën bestaan uit 1 cel en vermeerderen zich door celdeling

- Deelt zich in 2 en die 2 worden er 4 enzovoorts

- Ze vermeerderen zich het snelst bij een warme/vochtige omgeving

Slide 21 - Diapositive

Salmonella bacterie

- Je kunt ze alleen zien met een microscoop

- Aanwezig op rouw varkensvlees, rouwe groente en kip en in eieren

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Vidéo

Aan de slag

Maken 10 t/m 17

Klaar?

Leren stof 7.1: leerdoelen

Maken samenvatting 7.1 in je boek op blz 53

Slide 24 - Diapositive