7.2 Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

7.2 Voedselproductie

Wat gaan we doen?

15 min huiswerk bespreken

20 min uitleg + aantekeningen

10 minuten zelfstandig werken

Leerdoelen

Je kunt manieren noemen om een grotere productie van voedsel te verkrijgen.

Soorten landbouw

Door het klimaat is Europa geschikt voor landbouw. Er zijn verschillende soorten landbouw.

akkerbouw                      veeteelt                                 tuinbouw

Akkerbouw

Monocultuur

1 soort verbouwen

Bescherming

Één van de grootste uitdagingen voor boeren: beschermen van hun gewassen en vee tegen ziekten en plagen (insecten, bacteriën en schimmels)

Om gewassen en vee te beschermen maken boeren gebruik van bestrijdingsmiddelen:

• Chemische bestrijdingsmiddelen
• Biologische bestrijdingsmiddelen

Bodembewerking

Grond wordt verbeterd op meerdere manieren:

• Bemesting (kunstmest/stalmest)
• Ploegen/eggen

Plantenveredeling

Veredeling: planten zo kweken dat ze betere eigenschappen krijgen

Vroeger: fokken door de beste planten te kruisen

Tegenwoordig: DNA-onderzoek en genetische modificatie.

Selectie

Uitzoeken welke dieren of planten zich gaan voortplanten en welke niet.

Kunstmatige selectie (= door de mens)

Bij veeteelt en planten  - veredeling

Genetische modificatie

voordelen

nadelen

Bezig met de presentaties!