Les: seizoensgroente en -fruit

Seizoensproducten kweken

Hoe gaat het met jullie?

  Lesdoelen

Aan het einde van de les weet je

• wat seizoensproducten zijn
• wanneer seizoensproducten te verkrijgen zijn
  
• waarom je seizoensproducten beter in het juiste seizoen koopt

Hoe ziet de les eruit?

Terugblik: vorige les(sen)

Instructie: seizoensproducten

Actie: zaaien wintergroente/watermeloen, oogsten, verpotten, (heg water geven)

Hoe ziet de les eruit?

Terugblik: vorige les(sen)

Instructie: seizoensproducten

Actie: zaaien wintergroente, oogsten, verpotten, (heg water geven)

Terugblik

Wat hebben we vorige week gedaan?

Voorkennis

Wat weten jullie over seizoensproducten?

Nodig: grond, pot/bak, zaden, water

Manieren:

- in rijen, uitstrooien (breedwerpig) of in individuele potjes.

- na het zaaien de grond goed aandrukken en vochtig maken. 

Waardoor zijn verse producten tegenwoordig bijna altijd verkrijgbaar?

1. Door klimaatverandering
2. Door moderne landbouw en goed transport
3. Door goede bemesting
4. Door het verbouwen van meer verschillende producten

Seizoensproducten zijn niet houdbaar?

1. Waar
2. Niet waar

Een seizoensproduct is soms iets eerder of iets later verkrijgbaar?

1. Waar
2. Niet waar

Een seizoensproduct is het zelfde als een lokaal product?

1. Waar
2. Niet waar

Voordelen seizoensproducten

• Groente/fruit naar Nederland transporteren kost brandstof. 
• Kassen warm en licht houden kost veel energie.
• Seizoensproducten groeien in je eigen omgeving. Daardoor zijn ze nog lekker vers op het moment dat ze op je bord belanden. Dat maakt voor de versheid veel uit.

Seizoenskalender

Welke groente/fruit van de winter uit de seizoenskalender vind jij lekker?

Noem twee soorten.

Welke wintergroenten kunnen we nu gaan zaaien?

boerenkool

bloemkool

witte kool

Actie