2.3 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Startopdracht

Schrijf in je schrift de blauwe woorden op van 2.3

Schrijf daarachter de betekenis

Thema 2: Voeding en vertering

BK Basisstof 4

Het verteringsstelsel

Vertering

• Verteringsstelsel 

• Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
• Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 
• Dit moet verteerd worden

Vertering

1. Voedsel in kleine stukjes verdelen door te kauwen
   
2. Voedingsstoffen afbreken met behulp van verteringssappen

Het verteringsstelsel

Verteringssappen

Vertering met behulp van sappen

Speeksel

Maagsap

Worden gemaakt door verteringsklieren

Enzymen

Veel verteringssappen bevatten enzymen. De enzymen zorgen ervoor dat de vertering sneller gaat.

Verteringsklieren

• Speekselklieren
  
• Maagsapklieren
• Lever
• Alvleesklier
• Darmsapklieren

Aan de slag

• 2.3 opdracht 1, 2, 3, 4, 6, 7 en 8

Wat is verteren?

1. het klein maken van voedsel
2. het kneden van voedsel
3. water bij voedsel doen
4. speeksel bij voedsel doen

biologiepagina.nl