Dier, lj.2 - les 1 - paard & geit als productiedier

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Productie dieren

paarden, geiten en schapen

dieren die je in grote aantallen in een stal houdt en die producten leveren waar je een inkomen mee kan verdienen

Welke woorden zijn belangrijk in de uitleg van "productiedieren"

Lesdoelen periode 3

• je kan vertellen wat producten zijn van paarden, schapen en geiten
• je kan vaktermen uitleggen die horen bij de voortplanting.
• je kan adviseren wat een paard, schaap of een geit nodig heeft (gedrag, voeding, huisvesting, welzijn).
• je kan een aantal paarden-, schapen- en geitenrassen herkennen.

Nut (producten van paarden)

• als lastdier
• als rijdier (bijv. in de sport: dressuur, mennen, springen, western, lange afstand ritten en nog meer soorten sporten)
• voor vlees
• voor melk
• als natuurbeheerder (landschap open houden door jonge planten/bomen op te eten)

Paardenmelk

welke dieren maken melk?

1. alle dieren
2. gewervelde dieren
3. alle zoogdieren
4. sommige dieren

Wat zijn de verschillen? Kies uit:	paard	koe
tijdstip dat het jong weg gaat bij moeder
kleur en smaak
aantal uiers en stralen uit de uiers
hoeveelheid melk per dag

meteen weg

na 7 weken

4x 1

2x 2

wat zijn (nog meer) producten van paarden?

paardenmelk is veel duurder dan koeienmelk. Waarom kopen mensen het dan toch?

1. mensen laten graag zien dat ze geld zat hebben
2. paardenmelk is lekkerder
3. als iemand een koemelk-allergie heeft
4. in paardenmelk zitten betere voedingsstoffen

Een van de rassen die geschikt zijn voor het opvangen van paardenmelk is de "Haflinger".

productieve geiten

gangbaar geitenmelkbedrijf

gangbang bedrijf-met geboorte

modern biologisch melkbedrijf

modern-makkelijk voor de boer

welke producten leveren geiten?

Per jaar geeft een geit 1528 liter melk. Er zijn 300 melkgevende dagen in een jaar. Hoeveel liter melk is er per dag?

1. 5 liter
2. 4 liter
3. 458400 liter
4. 1228 liter

Wanneer je 10 liter melk nodig hebt om 1 kg kaas te maken.
Hoeveel kaas kan je dan maken van de jaarproductie van 1 geit?

1. 10 kg kaas
2. 1528 kg kaas
3. 5 kg kaas
4. 152,8 kg kaas

Bij de geiten bedrijven zie je steeds geiten in groepen. Waarom?

wat doet een geit graag op een dag ofwel wat is haar natuurlijk gedrag?

Waarvoor moet je dus zorgen in een stal wanneer je het geiten naar de zin wil maken?

stalprincipes

Op welke manier worden dieren gehouden
in een stal - door de boer. Denk bijvoorbeeld aan:

• gangbaar
• scharrel
• vrije uitloop
• biologisch

Ieder principe heeft voor- en nadelen.

Wat zijn voordelen van een gangbaar bedrijf?

Wat zijn nadelen van een gangbaar bedrijf?

wat zijn kenmerken van een biologisch bedrijf

Hoe herken je biologische producten?
deel 1

1. 
2. 
3. 
4. 

Hoe herken je biologische producten?
deel 2

1. 
2. 
3. 
4.