7.3 Duurzame landbouw

• Biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

7.3 Duurzame landbouw

Thema 7 Duurzaam leven

Wat weten we al?

Leerdoelen 7.2

• Je kunt manieren noemen om een grotere productie van voedsel te verkrijgen.

Begrippen 7.2

• Bemesting
• Bestrijdingsmiddelen
• Bodembewerking
• In-vitrofertilisatie (ivf)
• Kunstmatige inseminatie (ki)
• Landbouwhuisdieren
• Monocultuur
• Plaag
• Veredeling
• Voedingsgewassen

Leerdoelen 7.3

• Je kunt de kenmerken van bestrijdingsmiddelen en biologische bestrijding noemen.
• Je kunt vormen van landbouw beschrijven waarbij minder stoffen aan het milieu worden onttrokken of toegevoegd.

Gangbare landbouw

De gangbare (gewone) landbouw bestaat uit:

• Intensieve veehouderijen (veeteelt)
• Monoculturen (akkerbouw en tuinbouw)

Het voordeel hiervan is dat boer doelmatig kan werken en dat de opbrengst hoger is.

De nadelen zijn uitputting van de grond, verzuring, vermesting en de grotere kans op ziekten en plagen.

Chemische bestrijding

Om ziekten en plagen te bestrijden kan een teler chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken.

Deze noemen we ook wel gewasbeschermingsmiddelen of pesticiden.

Deze middelen kunnen ziekten en plagen snel en goed bestrijden, maar hebben ook nadelen:

• Ze zijn niet-selectief (maken geen onderscheid).
• Er treed bio-accumulatie op (ophoping in organismen).
• Een populatie kan resistent worden (ongevoelig voor het middel).

Biologische bestrijding

Ziekten en plagen kun je ook voorkomen en bestrijden zonder giftige stoffen. Drie manieren van biologische bestrijding zijn:

• Vruchtwisseling (verbouwt een boer nooit 2 jaar achter elkaar hetzelfde gewas).
• Natuurlijke vijanden (hierbij wordt een natuurlijke vijand van de plaag ingezet).
• Lokken (hierbij worden schadelijke insecten met geuren of geluiden gelokt en daarna gedood of onvruchtbaar gemaakt).

Biologische landbouw

In de biologische landbouw staan het milieu en dierenwelzijn centraal:

• Er worden chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt.
• Dieren lopen los.
• Ziekten en plagen worden bestreden met biologische bestrijdingsmethoden.
• De gewassen worden verbouwd op kleine stukken grond waar vruchtwisseling wordt toegepast.
• Er wordt gebruikgemaakt van groenbemesting.

Kringlooplandbouw

• In de gangbare landbouw zijn er vaak resten die niet worden gebruikt en worden weggegooid. 
• Bij kringlooplandbouw worden alle grondstoffen en eindproducten hergebruikt in een kringloop.
• Daardoor is er weinig afval en uitstoot van gassen.
• De minerale blijven in de klingloop aanwezig.
• De gassen worden opgevangen en verwerkt of hergebruikt.

Precisielandbouw

• Bij precisielandbouw gebruiken de boeren speciale meetapparatuur.
• Hiermee kunnen ze precies zien welk stuk van de akker voeding, bestrijdingsmiddelen en/of water nodig heeft.
• De rest van de akker wordt niet onnodig mest of behandeld met bestrijdingsmiddelen.
• Hierdoor komen minder vervuilende stoffen in het milieu terecht en het bespaart ook water.

Verticale landbouw

• Wanneer planten boven elkaar groeien, noemen we dit verticale landbouw.
• Vaak wordt hierbij ledlicht gebruikt.
• De ruimte waar de planten groeien, wordt goed afgesloten van de buitenlucht.
• zo worden ziekten en plagen voorkomen.

Begrippen 7.3

• Bio-accumulatie
• Biologische landbouw
• Kringlooplandbouw
• Niet-selectieve bestrijdingsmiddelen
• Pesticiden
• Precisielandbouw
• Resistentie
• Selectieve bestrijdingsmiddelen
• Verticale landbouw
• Vruchtwisseling

Ik kan nu

• Je kunt de kenmerken van bestrijdingsmiddelen en biologische bestrijding noemen.
  
• Je kunt vormen van landbouw beschrijven waarbij minder stoffen aan het milieu worden onttrokken of toegevoegd.

Aan het werk!

Maken 7.3: 1 t/m 7

Klaar?

Laten checken bij docent, bij goedkeuring nakijken.

Klaar?  Werk laten zien aan docent.

Veel fout? -> Maken test jezelf 7.3

Veel goed? -> Maken 8+ online extra  7.3