§1.7 en 1.8 Voedselvraagstuk - 4 vwo

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Globalisering en het voedselvraagstuk

H1 Wereldbeeld

Domein Wereld

V4

§1.7 & §1.8

• Wat zijn de belangrijkste ontwikkelingen in de productie, handel en consumptie van voedsel in de afgelopen vijftig jaar?

• Waarom bestaan er regionale verschillen in voedselvoorziening, en hoe zal dit zich tot 2050 ontwikkelen?

• Waarom is de exportlandbouw zo sterk toegenomen? 

• Welke gevolgen heeft deze toename op de voedsellandbouw van nu en de toekomst?

Historisch: relatie voedselproductie en bevolkingsdichtheid. 

Tegenwoordig: verband minder groot. Waarom?

Onderscheid:

Voedselgewassen - in land verbouwd en verbruikt

Handelsgewassen - speciaal voor land geteeld

Interactietheorie Ullman

1. Complementariteit
2. Transporteerbaarheid
3. Geen tussenliggende mogelijkheden

 

Interactie theorie van Ullman

Tot stand komen handel en voedsel, 3 voorwaarden Ullman.

1. Complementariteit: Japan produceert te weinig rijst, Thailand juist veel

2. Transporteerbaarheid.

Vervoer is eenvoudig/goedkoop: relatieve afstand is gering.

3. Geen tussenliggende mogelijkheden: voor dezelfde kwaliteit en prijs. 

Voedselcrisis: waarom stijgen de voedselprijzen?

Gevolg: twee soorten honger.

Kwalitatief en kwantitatief

Comparatieve voordelen

Elk land heeft wel unieke kenmerken die een voordeel bieden ten opzichte van een ander land

Bijvoorbeeld:

1. Laag loon

2. Geen arbeidswetgeving

3. Geschikt klimaat

Etc..

Centrumlanden verstrekken de meeste subsidie, maar..

Twee valkuilen voor zeer arme landen waar exportlandbouw opkomt:

• Minder grond beschikbaar voor voedsellandbouw
• Traditionele landbouw kan de concurrentie met veel hogere productiviteit per hectare en per persoon van exportlandbouw niet aan.

Even oefenen