30-11 2H1 BS 5

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom!

Ga op je plek zitten.

Mobiel in de tas, tas dicht.

Aanwezigheid

Het programma

Gister

Leerdoelen

Uitleg Basisstof 5

Aan de slag

Leerdoelen bespreken

Afronding

Afspraken in de les

1. Niet door de uitleg praten

2. Uitleg niet langer dan 15 minuten (anders 5 min pauze)

3. Vinger op steken als je iets wil zeggen

en wachten op je beurt

Als we opdrachten gaan maken, is er dan ruimte om te overleggen met je klasgenoot naast je.

De Leerdoelen:

Je kan uitleggen wat de functie is van de schijf van 5

Je kan uitleggen hoe we energie meten in voedsel.

Basisstof 5 - Gezonde voeding

Naast dat je eten 4 functies heeft

( bouwstoffen, reservestoffen, beschermende stoffen en brandstoffen)

is eten ook gewoon lekker!

Je moet elke dag opnieuw weer eten

Vaak kiest je je maaltijd op basis van wat lekker is.

Omdat elk eten anders is, kan het soms lastig zijn om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.

De schijf van 5

Om duidelijk te maken welke voedingsstoffen in eten zitten

is de schijf van 5 gemaakt

door het Voedingscentrum.

Wat waren de 6 groepen voedingsstoffen ook alweer?

De schijf van 5 is een hulpmiddel

Brandstoffen en verbranding

We hebben in Thema 1 geleerd dat je lichaam energie krijgt

door verbranding:

Brandstof + zuurstof = water + koolstofdioxide + energie

Hoe weten we nou hoeveel energie in eten zit?

Energie

We kunnen precies uitrekenen hoeveel energie er in eten zit.

Hiervoor gebruiken we twee eenheden:
- Kilo Joule

of 

- Kilo Calorie

1 kcal = 4,2 kJ

Aan de slag:

Basisstof 4

blz 108 t/m 112

Maken 1 t/m 8

Klaar? 

Start Basisstof 5

 Basisstof 5

Vraag: 1, 8 en 9

blz. 114 t/m 123

Klaar? Alles nakijken met een andere kleur. Dan organen oefenen

De Leerdoelen:

Je kan uitleggen wat de functie is van de schijf van 5

Je kan uitleggen hoe we energie meten in voedsel.

Volgende les 

Volgende les ronden we Basisstof 5 af.

Als je de onderwerpen lastig vind,

kan je altijd contact met me opnemen.

(Teams, postvakje etc)

Tot volgende week!

Stoelen graag netjes aanschuiven