1.3 Voedsel op aarde

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vmbo, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 1-6

Startklaar

Overzicht Periode 3

• Thema: Klimaatverandering 
• Benodigde lesmaterialen: Leerboek, werkboek, map, pen en opgeladen laptop.

1 april	8 april	15 april	6 mei	13 mei	27 mei	3 juni	10 juni	17 juni
Toetsbespreken en klimaatverandering	Ecologische voetafdruk	Bevolking op aarde	Bevolking op aarde	Voedselproblematiek	Water op aarde	SO	Politiek en de toekomst van duurzaamheid	Herhaling
8.1	8.1	8.2	8.2	8.3	8.4		8.5 en 2.5

Warm up

Warm up

      Lesdoel

Vandaag leren we over voedsel en de geschiedenis ervan. We gaan uitzoeken of er genoeg voedsel op onze planeet is voor iedereen en wat het verschil is in voedselproductie tussen rijke en arme landen.

Het lesdoel (2 min) 

Docent benoemt het lesdoel en bespreekt kort wat de leerlingen zullen leren en waarom dit belangrijk is.

Leerlingen luisteren naar de leerdoelen en krijgen een duidelijk beeld van wat er van hen verwacht wordt tijdens de les. Uitleg van leerdoelen, korte discussie over belang van de leerdoelen

Voorkennis

1. De leerlingen kennen wat ecologische voedselafdruk is. 

2. De leerlingen kennen wat centrum-periferie model is. 

3. De leerlingen kennen wat duurzaamheid is . 

Welke voorkennis is nodig voor het doel.
Controleer of de leerlingen deze voorkennis beheersten door het stellen van Controle van Begrip vragen

Lezen, blz.138-139

Pak je schrift

Voedsel geschiedenis

10,000–8,000 BC

5,000–4,000 BC

1800 A.D.

Voedsel geschiedenis

1930-1970

nu

       Voedsel problematiek: Landdegradatie

Landdegradatie betekent dat de kwaliteit van het land achteruitgaat.

       Oorzaken landdegradatie

Overbeweiding in Algerije

Ontbossing in Spanje

Irrigatie in het Midden-Oosten

1

2

3

Hoe hoge hoe kouder.

Hoe verder van de evenaar hoe kouder.

Oorzaak: Overbegrazing 

1. Koeien, schapen of geiten eten alle gras en stampen het plat.
2. Het gras groeit niet meer.
3. De grond wordt kaal.
4. Wind en regen nemen de vruchtbare grond mee.

4. Inclusieve didactiek

De docent past diverse strategieën toe om de betrokkenheid van alle leerlingen te garanderen. Door regelmatig het begrip van de lesstof te controleren en zo nodig de uitleg aan te passen, blijft de stof toegankelijk voor iedereen. Flexibele en heterogene differentiatie ondersteunt dit proces. Interactie in de klas wordt versterkt door het gebruik van thuistalen. Verder creëert de docent een contextrijke en inclusieve leeromgeving door (culturele) achtergronden in de lesstof te integreren. Door positief en proactief op leerlinggedrag te reageren, wordt het voor leerlingen makkelijker om gewenst gedrag te tonen en actief deel te nemen aan de les.

Oorzaak: Ontbossing

1. Bomen worden gekapt voor hout of landbouw.
2. Bomen houden de grond vast met hun wortels.
3. Zonder bomen spoelt of waait de grond weg.

4. Inclusieve didactiek

De docent past diverse strategieën toe om de betrokkenheid van alle leerlingen te garanderen. Door regelmatig het begrip van de lesstof te controleren en zo nodig de uitleg aan te passen, blijft de stof toegankelijk voor iedereen. Flexibele en heterogene differentiatie ondersteunt dit proces. Interactie in de klas wordt versterkt door het gebruik van thuistalen. Verder creëert de docent een contextrijke en inclusieve leeromgeving door (culturele) achtergronden in de lesstof te integreren. Door positief en proactief op leerlinggedrag te reageren, wordt het voor leerlingen makkelijker om gewenst gedrag te tonen en actief deel te nemen aan de les.

Oorzaak: Intensief landgebruik

1. De grond wordt vaak en zonder pauze gebruikt.
2. Boeren planten steeds hetzelfde gewas.
3. De voedingsstoffen in de grond raken op.
4. De bodem wordt  voedselarm en droog.

4. Inclusieve didactiek

De docent past diverse strategieën toe om de betrokkenheid van alle leerlingen te garanderen. Door regelmatig het begrip van de lesstof te controleren en zo nodig de uitleg aan te passen, blijft de stof toegankelijk voor iedereen. Flexibele en heterogene differentiatie ondersteunt dit proces. Interactie in de klas wordt versterkt door het gebruik van thuistalen. Verder creëert de docent een contextrijke en inclusieve leeromgeving door (culturele) achtergronden in de lesstof te integreren. Door positief en proactief op leerlinggedrag te reageren, wordt het voor leerlingen makkelijker om gewenst gedrag te tonen en actief deel te nemen aan de les.

       Gevolgen landdegradatie

Verzilting

1

2

Bodemerosie

2

Verwoestijning

Hoe hoge hoe kouder.

Hoe verder van de evenaar hoe kouder.

Oplossingen

Kringlooplandbouw

Smart farming

Duurzame productie

Druppelirrigatie

5. Concrete en herkenbare voorbeelden

De docent maakt gebruik van praktische en concrete voorbeelden die voor leerlingen herkenbaar zijn in hun eigen leefwereld om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent doet hierbij een beroep op dual coding. Door het visuele en het verbale te combineren vergroot de docent de kans dat lesstof beter bij de leerlingen blijft beklijven. 

intensieve landbouw schaalvergroting

specialisatie verticale landbouw

kringlooplandbouw mechanisatie

precisielandbouw bio-industrie

specialisatie geen transport veevoer

ecologische gewassenbestrijding duurzame landbouw

5. Concrete en herkenbare voorbeelden

De docent maakt gebruik van praktische en concrete voorbeelden die voor leerlingen herkenbaar zijn in hun eigen leefwereld om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent doet hierbij een beroep op dual coding. Door het visuele en het verbale te combineren vergroot de docent de kans dat lesstof beter bij de leerlingen blijft beklijven. 

kipster.nl

Terugkijken 

op de leerdoelen

1. De leerlingen kennen de oorzaken van landdegradatie: overbegrazing, ontbossing en intensief landgebruik.

2. De leerlingen kunnen uitleggen hoe deze oorzaken leiden tot uitputting, verzilting en verwoestijning.

3. De leerlingen kunnen uitleggen hoe duurzame landbouwpraktijken en efficiënte irrigatiemethoden deze gevolgen kunnen beperken.

8. Afsluiting

De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Zelf aan de slag

           Begrippen
           uit deze les

• Landdegradatie 
• Bodemerosie 
• Ontbossing 
• Overbegrazing 
• Intensief landgebruik 
• Uitputting
• Verzilting 
• Verwoestijning 
• Duurzame landbouw 
• Irrigatie
• Druppelirrigatie  

8. Afsluiting

De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

retrieval practice

Retrieval practice (10 min)

Docent geeft de leerlingen de tijd om zelf te oefenen met de lesstof en biedt ondersteuning indien nodig.

Leerlingen oefenen zelf met de lesstof door begrippen te oefenen met Quizlet, flashcards te maken en zichzelf te overhoren of topografie spellen online te doen.

Quizlet, flashcards maken, zichzelf overhoren, topografie spellen online

quizlet.com

Kleuren