H 2.1 Micro en macro: Deel 1 en 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

2.1 Micro en macro

Leerdoelen

• Je leert wat het micro- en macroniveau is
• Je leert dat de meeste stoffen uit moleculen bestaan
• Je leert hoe de verschillende fases er op microniveau uitzien
• Je leert het verschil op microniveau tussen zuivere stoffen en mengsels 
• Je leert waarom in de scheikunde modellen nodig zijn

Wat zijn moleculen?

Combinaties van atomen

1 suikerkorrel = 1 triljoen moleculen

Mengsel op macro-niveau

Mengsel op micro-niveau

2.1 Macro- en microniveau

2.1 Macro- en microniveau

Beschrijvingen van waarnemingen worden het macroniveau genoemd (dus de dingen die je kunt zien / horen / ruiken)

 

Beschrijving of verklaring met behulp van deeltjes wordt microniveau genoemd (dus de dingen die je niet kunt waarnemen)

Modellen en simulaties

Model: een vereenvoudigde weergave van de werkelijkheid, bijvoorbeeld de vergroting van moleculen in een tekening. 

 

Fasen

Als je de formule van water (H2O) opschrijft, beschrijf je de stof dan op macro - of op micro-niveau?

1. macro
2. micro

Macro en micro:
De stofeigenschap kleur is een stofeigenschap op macro niveau.

1. Waar
2. Niet waar

Koperdraad is buigzaam
Is dit een voorbeeld van micro of macro niveau?

1. Macro
2. Micro

Is de blauwkleuring van het zout
een waarneming op micro
of macro niveau?

1. micro, want je kunt de kleur zien met het blote oog
2. macro, want je kunt de kleur zien met het blote oog
3. micro, want zout is heel klein
4. macro, want zoutkorrels kun je voelen

Micro of macro-niveau:

Liza maakt een suspensie en ziet dat de vaste deeltjes naar beneden zakken.

1. Micro
2. Macro

Water deeltjes gaan uit elkaar bij het verdampen.

1. Macro niveau
2. Micro niveau

Micro of macro-niveau:

De deeltjes van water liggen stil tegen elkaar aan.

1. Micro
2. Macro

Als we kijken naar de eigenschappen van een stof die je met het blote oog kunt waarnemen dan...

1. Kijken we naar de stof op microniveau
2. Kijken we naar de stof op macroniveau
3. Gaat het over natuurkunde in plaats van over scheikunde
4. Zowel macro als micro niveau.

Hiernaast zie je de 3 fasen van water (vast, gas, vloeibaar) welke voorstelling is micro- en welke is macro-niveau?

1. Boven= microniveau onder = macroniveau
2. Boven = macroniveau onder = microniveau

Water bevriest.

1. Macro niveau
2. Micro niveau

Evaluatie Leerdoelen

Je kunt

•  uitleggen wat het micro en macroniveau is
• uitleggen dat de meeste stoffen uit moleculen bestaan
• zien hoe de verschillende fases er op microniveau uitzien
• verschil op microniveau tussen zuivere stoffen en mengsels benoemen
• uitleggen waarom in de scheikunde modellen nodig zijn

Huiswerk

Maak opdracht
1 t/m 10, 12,13 en 14

Deeltjesmodel

• Elke stof bestaat uit moleculen 
• Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen 
• Moleculen trillen bijna altijd!

              Hoe hoger de temperatuur,
                                  hoe sneller ze trillen of gaan bewegen  

Molecuulrooster

Nette stapeling moleculen

Alleen bij vaste stof

Moleculen zijn geordend in een rooster

Bij overgang naar vloeistof wordt 
rooster verbroken

0

Verklaar het verschil tussen warm en koud water met het deeltjesmodel

1. Moleculen bewegen sneller in koud water
2. Moleculen bewegen sneller in warm water
3. Warme moleculen gaan naar beneden
4. De rode stof reageert explosief op warm water

De geur van een geurkaars

1. Macro
2. Micro

1. Macro
2. Micro

De moleculen trillen op een vaste plaats in het molecuulrooster.

1. Macro
2. Micro

De temperatuur van kraanwater is 16 graden Celsius

1. Macro
2. Micro

Koperdraad is buigzaam

1. Macro
2. Micro

1. Macro
2. Micro