1. De chemische samenstelling van cellen

• Biologie
• Secundair onderwijs

Hoofdstuk 2:

De chemische samenstelling van het leven

1. De chemische samenstelling van cellen 

Leerdoelen

• Je kan verwoorden uit welke elementen de chemische samenstelling van organismen vooral bestaat.
• Je kan de voornaamste verschillen in de chemische samenstelling tussen een mens en zaadplant verklaren.
• Je kan enkele voorbeelden van mineralen in organismen geven en hun functie beschrijven. 

Uit welke stof bestaat de mens vooral?

Bekijk en beluister volgend videofragment. 

Schrijf in je notities de (onder)titels over. Tracht voor jezelf het belangrijkste te noteren. (de PowerPoint krijg je achteraf)

Je vindt deze leerstof in je handboek op p. 24-27

Wat is het verschil tussen een voedingsmiddel en een voedingsstof? Geef van elk een voorbeeld.

Welke voedingsstoffen zijn organische stoffen?

1. enkel sachariden, proteïnen en lipiden
2. enkel sachariden, proteïnen, lipiden en vitaminen
3. enkel sachariden, proteïnen, lipiden, vitaminen en voedingsvezels
4. sachariden, proteïnen, lipiden, vitaminen, voedingsvezels en water

Hoe verklaar je het % voorkomen in de mens van O, H en C?

Welke uitspraak is correct? 'Sporenelementen...'

1. zijn elementen die weinig voorkomen in ons voedsel
2. zijn elementen zoals ijzer, calcium en fosfor
3. zijn elementen die we in kleine hoeveelheden nodig hebben in ons voedsel
4. zijn elementen die een minder belangrijke taak hebben in ons lichaam

Zoek op en vermeld je bron:
Maken veganisten meer kans op een ijzertekort? Leg bondig uit.

Welke uitspraak is NIET correct?

1. Dieren bevatten meer lipiden dan planten omdat dit bij hen de belangrijkste reservestof is.
2. Planten bevatten meer sachariden dan dieren omdat dit bij hen de belangrijkste reservestof is.
3. Dieren bevatten meer eiwitten omdat ze spieren nodig hebben om zich voort te bewegen.
4. Dieren bevatten meer sachariden omdat ze die gebruiken als directe brandstof.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.